Das Zimmererhandwerk ist eines der ältesten Bauhandwerke, und seine Entwicklung lässt sich in den Spuren verfolgen, die sich dokumentieren lassen: die Meister-Gesellen-Lehrlings-Tradition der Zunftzeit, die Sägewerke und fabrikgefertigten Materialien der Industrialisierung, die Normierung tragenden Holzes nach Eurocode 5 und der Bauordnung sowie der heutige Holzrahmen- und CLT-Bau. Hier halten wir uns an das, was die Quellen tragen können.
Einleitung
Der Zimmerer richtet das Skelett des Hauses auf, schließt es gegen Wind und Wetter und baut es innen aus — und das tut der Beruf seit Jahrhunderten. Was sich geändert hat, ist nicht so sehr das Handwerk wie die Grundlage darunter: der Weg von Erfahrung und Faustregel zu berechneten Querschnitten, dokumentierten Materialien und Normengrundlagen. Dieser Artikel folgt dieser Entwicklung, hält sich aber bewusst an Verhältnisse, die sich auf eine Quelle zurückführen lassen.
Die Zunftzeit — Meister, Geselle und Lehrling
Die Zimmerer gehörten zu den Handwerken, die sich im Mittelalter und in der Renaissance in Zünften organisierten. Die Zunft regelte Ausbildung und Qualität über eine Hierarchie aus Lehrling, Geselle und Meister, wobei Gesellenstück und Meistermarkt die Eintrittskarte zur Ausübung des Berufs waren. Der Zimmerer baute damals ganze Konstruktionen in Holz mit Handwerkzeug und kannte die Eigenschaften jedes Holzes — ein Wissen, das in der Praxis vom Meister an den Lehrling weitergegeben wurde, nicht in Büchern.
Die Struktur aus Meister, Geselle und Lehrling ist nicht nur Geschichte. Sie lebt in der heutigen Berufsausbildung mit dem Wechsel zwischen Schule und Lehrbetrieb weiter — derselbe Gedanke, dass man den Beruf lernt, indem man unter einer erfahrenen ausgelernten Fachkraft damit arbeitet.
Industrialisierung und Mechanisierung
Mit der Industrialisierung verlagerte sich ein Teil der Arbeit des Zimmerers vom Behauen des eigenen Holzes hin zur Arbeit mit fabrikmäßig gesägtem Material. Sägewerke und später maschinell angetriebenes Werkzeug machten den Zuschnitt schneller und gleichmäßiger, und das eröffnete größere und stärker standardisierte Bauten. Die Lehre auf der Baustelle wurde nach und nach durch Unterricht an technischen Schulen ergänzt.
Eine der Regeln, die aus dieser langen Handwerkstradition stammt, betrifft das Verhältnis zwischen Steigung und Auftritt einer Treppe. Sie wurde 1675 von François Blondel als Schrittmaßregel formalisiert (2 · Steigung + Auftritt ≈ 61–63 cm) und wird bis heute als Komfortmaß verwendet, wenn eine Treppe eingebaut wird.
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