§ 15

Resthaltbarkeit bei Wareneingang (FEFO)

Kan denne batch sendes til kunden, eller er restholdbarheden for kort?

Antwort: For datovarer styres lageret efter FEFO (First Expired, First Out), og mange kundeaftaler kræver en vis restholdbarhed ved levering — en udbredt aftaleform er fx mindst 2/3 af den samlede holdbarhed tilbage. Beregneren omregner dage til udløb til en restholdbarheds-procent og sammenligner med det krav, der står i jeres aftale. Kravet er et aftalevilkår, ikke en naturlov — indtast det tal, der gælder hos jer.

Formel

restholdbarhed (%) = dage til udløb ÷ samlet holdbarhed × 100

krævede dage = samlet holdbarhed × kundens krav ÷ 100

margin = dage til udløb − krævede dage (negativ margin = kravet er ikke opfyldt)

Eksempel: 250 ÷ 365 × 100 = 68,5 % — kravet på 66,7 % (2/3) er opfyldt med ca. 7 dages margin

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
total_holdbarhed_dage	Samlet holdbarhed fra produktion til udløb	dage
dage_til_udloeb	Dage til udløbsdato i dag	dage
krav_pct	Kundens krav til restholdbarhed	%
=	Restholdbarhed	%
=	Krævede dage til udløb (kundens krav)	dage
=	Margin til kravet	dage

Gültigkeit und Quelle

Quelle: Procentregning (FIFO/FEFO-praksis)

Gilt nicht, wenn

Vejledende — udløbsdatoer, mærkning ('bedst før' vs. 'sidste anvendelsesdato') og fødevareregler går altid forud. Ved fødevarer og lægemidler gælder særlige regler; følg virksomhedens kvalitetsprocedurer.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Samlet holdbarhed fra produktion til udløb365 dage
Dage til udløbsdato i dag250 dage
Kundens krav til restholdbarhed66,70 %

Geber

Restholdbarhed68,5 %
Krævede dage til udløb (kundens krav)243 dage
Margin til kravet7 dage

Nur für Mitglieder

Der Rechner selbst ist gesperrt

Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.

Kostenlosen Benutzer erstellen →Anmelden

Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.

Sådan bruger du den

Du bruger den ved varemodtagelsen, når datovarer kommer ind, og kunden har et krav til restholdbarhed. Du kan se, om varen kan tages ind eller skal afvises.

Schritt für Schritt

Find varens samlede holdbarhed fra produktion til udløb.
Regn dage fra i dag til udløbsdatoen.
Del dage til udløb med den samlede holdbarhed, og gang med 100.
Sammenlign med kundens krav. Er margin negativ, er kravet ikke opfyldt.

Typische Fehler

At regne fra modtagelsesdatoen i stedet for i dag.
At bruge kundens krav i dage, når det står som brøk, eller omvendt.
At blande «bedst før» og «sidste anvendelsesdato». Sidste anvendelsesdato må aldrig overskrides.

Beispiele aus dem Alltag

Yoghurt ved varemodtagelsen

En leverance yoghurt har 28 dages holdbarhed fra produktion, og der er 17 dage til udløb. Kædens krav er 2/3 restholdbarhed.

Samlet holdbarhed fra produktion til udløb: 28 Tage
Dage til udløbsdato i dag: 17 Tage
Kundens krav til restholdbarhed: 66,7 %

Es bedeutet: Restholdbarheden er 60,7 %, og kædens krav betyder mindst 19 Tage. Margin er -2 Tage, så kravet er ikke opfyldt. Kontakt indkøb, før varen tages ind.

Konserves med to års holdbarhed

Konserves med 730 dages holdbarhed har 600 dage tilbage. Kunden kræver 2/3.

Samlet holdbarhed fra produktion til udløb: 730 Tage
Dage til udløbsdato i dag: 600 Tage
Kundens krav til restholdbarhed: 66,7 %

Es bedeutet: Restholdbarheden er 82,2 %, og der er 113 Tage margin til kravet. Varen kan tages ind.

Faustregel

2/3 af 30 dage er 20 dage. 2/3 af et år er ca. 243 dage.

So überprüfst du die Antwort

Krævede dage + margin skal give dage til udløb.