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§ 18

Schwund beim Status: gebucht versus gezählter Lagerbestand

Wie großes war der Schwund beim Status, und was kostete das an Rohgewinn?

Antwort: Bei Status wird das ganze Lager gezählt. Das Gezählte wird mit dem Lager verglichen, das sein sollte: Lager bei letztem Status plus das, was eingekauft wurde, minus das, was nach Gestehungskosten verkauft wurde. Der Unterschied ist der Schwund: Diebstahl, Falschbuchungen, Abschreibungen und Fehler bei der Wareneingangskonrolle. Der Rechner zeigt den Schwund in Kronen und in Prozent des Umsatzes, und die Bruttogewinnspanne, die das Geschäft wirklich endete.

Formel

Vareforbrug efter kalkulen = salg × (1 − kalkuleret bruttoavance)

Bogført lager = lager primo + indkøb − vareforbrug efter kalkulen

Svind = bogført lager − optalt lager

Faktisk vareforbrug = primo + indkøb − optalt. Faktisk bruttoavance = (salg − faktisk vareforbrug) ÷ salg

Symbole und Einheiten in der Formel
SymbolBedeutungEinheit
lager_primoBestand bei letztem Status (Selbstkosten)kr
indkoebEinkauf in der Periode (Kosten)kr
salgUmsatz in der Periode (exkl. MwSt.)kr
planlagt_baBerechnete Rohgewinn (Deckungsgrad) auf dem Umsatz%
optaltGezählter Lagerbestand bei Status (Gestehungskosten)kr
=Schwund (Gestehungskosten)kr
=Schwund in % des Umsatzes%
=Buchführtes Lager (das, was sein sollte)kr
=Tatsächlicher Bruttovorteil nach Schwund%

Gültigkeit und Quelle

Quelle
Statusopgørelse: vareforbrug = primo + indkøb − ultimo (kompetencemål: svindkontrol og praksis ved status)

Gilt nicht, wenn

  • Alle Lagerbestände und Käufe müssen zum Selbstkostenpreis und Verkäufe ohne Steuern erfolgen. Rabatte und Ausverkäufe senken die tatsächliche Bruttogewinnspanne, ohne dass dies Schwund ist. Verwende daher die Bruttogewinnspanne, die du tatsächlich verkauft hast, und nicht die volle Kalkulation, wenn es einen Ausverkauf gab. Ein negativer Schwund deutet normalerweise auf einen Fehler beim Zählen oder beim Wareneintritt hin.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

  • Bestand bei letztem Status (Selbstkosten)420.000 kr
  • Einkauf in der Periode (Kosten)1.150.000 kr
  • Umsatz in der Periode (exkl. MwSt.)1.900.000 kr
  • Berechnete Rohgewinn (Deckungsgrad) auf dem Umsatz40 %
  • Gezählter Lagerbestand bei Status (Gestehungskosten)405.000 kr

Geber

  • Schwund (Gestehungskosten)25.000 kr
  • Schwund in % des Umsatzes1,32 %
  • Buchführtes Lager (das, was sein sollte)430.000 kr
  • Tatsächlicher Bruttovorteil nach Schwund38,7 %

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Sådan bruger du den

Ved status tæller I hele lageret. Svindet er forskellen mellem det lager, der burde være, og det der står på hylderne. Beregneren viser svindet i kroner og procent og hvad det kostede i bruttoavance. Svind under ca. 1 % er almindeligt i dagligvarer, men følg jeres egen udvikling fra status til status.

Schritt für Schritt

  1. Find lageret ved sidste status i kostpris.
  2. Læg periodens indkøb til i kostpris fra bogføringen.
  3. Regn vareforbruget ud: salg uden moms × (1 − kalkuleret bruttoavance). Træk det fra. Det er det bogførte lager.
  4. Træk det optalte lager fra. Resten er svindet.
  5. Del svindet med omsætningen for at få svind i procent.

Typische Fehler

  • At blande salgspris og kostpris. Lager og indkøb skal være i kostpris, salget uden moms.
  • At kalde nedsættelser for svind. Har der været udsalg, så brug den bruttoavance I faktisk har solgt til.
  • At glemme varer, der er modtaget men ikke bogført, eller omvendt. Det giver et falsk svind.

Beispiele aus dem Alltag

Halvårsstatus i en isenkræmmer

Lageret var 420.000 kr ved sidste status. Der er købt ind for 1,15 mio. kr og solgt for 1,9 mio. kr uden moms med en kalkuleret bruttoavance på 40 %. Optællingen viser 405.000 kr.

Bestand bei letztem Status (Selbstkosten)
420.000 kr
Einkauf in der Periode (Kosten)
1.150.000 kr
Umsatz in der Periode (exkl. MwSt.)
1.900.000 kr
Berechnete Rohgewinn (Deckungsgrad) auf dem Umsatz
40 %
Gezählter Lagerbestand bei Status (Gestehungskosten)
405.000 kr

Es bedeutet: Det bogførte lager er 430.000 kr, så svindet er 25.000 kr, svarende til 1,32 % af omsætningen. Den faktiske bruttoavance blev 38,7 %.

Butik med stort svind

En tøjbutik havde 610.000 kr på lager, købte for 1,4 mio. kr og solgte for 2,6 mio. kr med 50 % bruttoavance. Der tælles 655.000 kr.

Bestand bei letztem Status (Selbstkosten)
610.000 kr
Einkauf in der Periode (Kosten)
1.400.000 kr
Umsatz in der Periode (exkl. MwSt.)
2.600.000 kr
Berechnete Rohgewinn (Deckungsgrad) auf dem Umsatz
50 %
Gezählter Lagerbestand bei Status (Gestehungskosten)
655.000 kr

Es bedeutet: Svindet er 55.000 kr eller 2,12 %. Bruttoavancen faldt fra 50 % til 47,9 %. Så stort et svind kræver en plan for varemodtagelse og tyverisikring.

Faustregel

1 % svind ved 40 % bruttoavance koster ca. 1 procentpoint af bruttoavancen.

So überprüfst du die Antwort

Kalkuleret bruttoavance minus svind i procent skal give den faktiske bruttoavance.