§ 09

Ballaststoffe pro MJ

Indeholder min dagskost nok kostfibre i forhold til energien?

Antwort: Beregneren finder, hvor mange gram kostfibre kosten indeholder pr. megajoule energi, og sammenligner med NNR 2023's anbefaling på cirka 3 g fibre pr. MJ — svarende til mindst 25 g/dag for kvinder og 35 g/dag for mænd. Bruges når en ugeplan skal fiber-tjekkes i storkøkkenet.

Formel

fibre pr. MJ = kostfibre (g/dag) / energi (MJ/dag)

NNR 2023: mindst 25 g/dag (kvinder) og 35 g/dag (mænd), svarende til cirka 3 g kostfibre pr. MJ.

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
fibre	Kostfibre i kosten	g/dag
energi_mj	Energiindhold	MJ/dag
=	Fibre pr. MJ	g/MJ
=	Anbefalet minimum ved denne energi	g/dag
=	Afvigelse fra anbefaling	g

Gültigkeit und Quelle

Quelle: NNR 2023 (ca. 3 g/MJ · 25–35 g/dag)

Gilt nicht, wenn

Vejledende planlægningstal for voksne. Børn og småtspisende har andre fibermål — spørg klinisk diætist ved specialkost.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Kostfibre i kosten25 g/dag
Energiindhold10 MJ/dag

Geber

Fibre pr. MJ2,50 g/MJ
Anbefalet minimum ved denne energi30 g/dag
Afvigelse fra anbefaling-5,0 g

Nur für Mitglieder

Der Rechner selbst ist gesperrt

Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.

Kostenlosen Benutzer erstellen →Anmelden

Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.

Sådan bruger du den

Når en ugeplan skal tjekkes for fibre, sammenligner du fibre pr. MJ med NNR 2023's ca. 3 g pr. MJ. Beregneren viser, om kosten når anbefalingen, og hvor mange gram der mangler.

Schritt für Schritt

Find gram kostfibre og MJ for dagen fra kostberegningen.
Del fibrene med MJ.
Gang MJ med 3 for at få det anbefalede minimum.
Træk minimum fra dine fibre. Er tallet negativt, mangler der fibre.

Typische Fehler

At bruge 3 g/MJ på kost til småtspisende. Den kostform har højst ca. 2 g fibre pr. MJ, så maven ikke bliver fyldt før energien er nået.
At glemme drikke, når fiberindtaget øges.
At regne fibre pr. dag uden at se på energien. En lille kost kan have få gram og alligevel nok pr. MJ.

Beispiele aus dem Alltag

Kantinens ugeplan

En gennemsnitsdag i kantinens ugeplan har 28 g kostfibre ved 10 MJ.

Kostfibre i kosten: 28 g/dag
Energiindhold: 10 MJ/dag

Es bedeutet: Kosten har 2,8 g/MJ. Ved 10 MJ er minimum 30 g/dag, så afvigelsen er -2 g. Lidt mere rugbrød og bælgfrugter løser det.

Normalkost på plejecenteret

En beboer på normalkost får 7 MJ om dagen med 18 g kostfibre.

Kostfibre i kosten: 18 g/dag
Energiindhold: 7 MJ/dag

Es bedeutet: Kosten har 2,57 g/MJ, og minimum er 21 g/dag. Afvigelsen er -3 g, så der kan med fordel komme mere grønt og fuldkorn i.

Faustregel

3 g fibre pr. MJ: 30 g ved 10 MJ, 21 g ved 7 MJ.

So überprüfst du die Antwort

Fibre pr. MJ gange MJ skal give dine gram fibre.