§ 05

Grundumsatz (BMR)

Hvor mange kalorier bruger jeg i fuldstændig hvile?

Antwort: Beregner det basale energiforbrug (BMR) ud fra vægt, højde, alder og køn efter Mifflin-St Jeor-formlen, som i valideringsstudier rammer tættere på målt stofskifte end den ældre Harris-Benedict-formel. Bruges som udgangspunkt for at sætte et samlet kaloriebehov sammen med et aktivitetstillæg. Erstatter ikke en klinisk diætists eller læges vurdering ved sygdom.

Formel

Mand: BMR = 10×vægt(kg) + 6,25×højde(cm) − 5×alder + 5.

Kvinde: BMR = 10×vægt(kg) + 6,25×højde(cm) − 5×alder − 161.

(Mifflin, St Jeor et al., American Journal of Clinical Nutrition, 1990)

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
vaegt	Gewicht	kg
hoejde	Höhe	cm
alder	Alter	år
koen	Køn	—
=	Grundumsatz (BMR)	kcal/døgn

Gültigkeit und Quelle

Quelle: Mifflin-St Jeor-formlen (Mifflin et al., 1990)

Gilt nicht, wenn

BMR er hvileforbrænding uden aktivitet — læg et aktivitetstillæg til (se TDEE-beregneren) for det samlede daglige behov. Vejledende estimat, ikke en klinisk vurdering.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Gewicht75 kg
Höhe175 cm
Alter30 år
Køn1

Geber

Grundumsatz (BMR)1.699 kcal/døgn

Nur für Mitglieder

Der Rechner selbst ist gesperrt

Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.

Kostenlosen Benutzer erstellen →Anmelden

Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.

Sådan bruger du den

Når et medlem vil tabe sig eller tage på, starter kostsnakken med, hvad kroppen bruger i hvile. Mifflin-St Jeor er den formel, der rammer bedst for raske voksne. Tallet bruges sammen med et aktivitetstillæg i TDEE-beregneren.

Schritt für Schritt

Gang vægten i kg med 10.
Gang højden i cm med 6,25, og læg til.
Gang alderen med 5, og træk fra.
Læg 5 til for mænd, eller træk 161 fra for kvinder.

Typische Fehler

At bruge hvileforbrændingen som kaloriemål. Spiser medlemmet kun det, bliver underskuddet for stort.
At vælge forkert køn. Forskellen er 166 kcal.

Beispiele aus dem Alltag

Mand på 30 år

Et medlem på 30 år, 75 kg og 175 cm, vil gerne vide, hvad han forbrænder i hvile.

Gewicht: 75 kg
Höhe: 175 cm
Alter: 30 Jahr
Køn: Mann

Es bedeutet: Hans hvileforbrænding er ca. 1.699 kcal/Tag.

Kvinde på 45 år

En kvinde på 45 år, 68 kg og 168 cm, vil i gang med et vægttab.

Gewicht: 68 kg
Höhe: 168 cm
Alter: 45 Jahr
Køn: Frau

Es bedeutet: Hun forbrænder ca. 1.344 kcal/Tag i hvile. Det samlede forbrug med aktivitet er højere.

Faustregel

De fleste voksne ligger mellem 1.200 og 1.900 kcal i hvile.

So überprüfst du die Antwort

Svaret skal være ca. 20-25 kcal pr. kg kropsvægt hos voksne.