§ 14

Grundumsatz (BMR)

Hvad er kundens eller dit eget daglige kalorieforbrug i hvile, som basis for kost- og behandlingsrådgivning?

Antwort: Basalstofskiftet (BMR) er den energi, kroppen bruger i fuldstændig hvile, og indgår i uddannelsens ernæringsteori, når du rådgiver kunder om kost og livsstil i forbindelse med behandlinger. Beregneren bruger Mifflin-St Jeor-ligningen, som er den mest validerede BMR-formel for raske voksne.

Formel

Mifflin-St Jeor-formlen (1990), den mest validerede BMR-formel for raske voksne:

Mænd: BMR = 10×vægt(kg) + 6,25×højde(cm) − 5×alder + 5

Kvinder: BMR = 10×vægt(kg) + 6,25×højde(cm) − 5×alder − 161

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
koen_konstant	Køn
vaegt_kg	Gewicht	kg
hoejde_cm	Höhe	cm
alder	Alter	år
=	Grundumsatz (BMR)	kcal/døgn

Gültigkeit und Quelle

Quelle: Mifflin-St Jeor-ligningen (1990)

Gilt nicht, wenn

Vejledende. Erstatter ikke individuel kostvejledning fra diætist eller læge — bruges her som generel ernæringsteori i uddannelsen.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Køn5
Gewicht65 kg
Höhe165 cm
Alter30 år

Geber

Grundumsatz (BMR)1.536 kcal/døgn

Nur für Mitglieder

Der Rechner selbst ist gesperrt

Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.

Kostenlosen Benutzer erstellen →Anmelden

Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.

Sådan bruger du den

Når du rådgiver om kost i forbindelse med hud og livsstil, er basalstofskiftet udgangspunktet: den energi kroppen bruger i hvile. Beregneren bruger Mifflin-St Jeor-ligningen, som også bruges i uddannelsens ernæringsteori.

Schritt für Schritt

Gang vægten i kg med 10.
Gang højden i cm med 6,25, og læg til.
Gang alderen med 5, og træk fra.
Læg 5 til for mænd, eller træk 161 fra for kvinder.

Typische Fehler

At bruge basalstofskiftet som dagligt kaloriebehov. Det samlede behov er højere, fordi kroppen også bevæger sig.
At vælge forkert køn i feltet. Forskellen er 166 kcal.

Beispiele aus dem Alltag

Kvinde på 30 år

En kvinde på 30 år, 65 kg og 165 cm, spørger hvor mange kalorier hendes krop bruger, når hun bare hviler.

Køn: Frau
Gewicht: 65 kg
Höhe: 165 cm
Alter: 30 Jahr

Es bedeutet: Hendes basalstofskifte er ca. 1.370 kcal/Tag. Med daglig aktivitet bruger hun mere.

Mand på 50 år

En mand på 50 år, 85 kg og 180 cm, får en serie behandlinger og vil gerne vide mere om sin energiomsætning.

Køn: Mann
Gewicht: 85 kg
Höhe: 180 cm
Alter: 50 Jahr

Es bedeutet: Hans basalstofskifte er ca. 1.730 kcal/Tag.

Faustregel

Voksne kvinder ligger typisk på 1.200-1.500 kcal, voksne mænd på 1.500-1.900 kcal i basalstofskifte.

So überprüfst du die Antwort

Svaret skal være et firecifret tal for voksne. Får du under 1.000 eller over 2.500, så tjek felterne.