§ 17

Futternutzung für Schlachtschweine

Wie viele Futtereinheiten verbrauchten meine Schlachteschweine pro kg Zuwachs?

Antwort: Die Futternutzung ist die wichtigste Kennzahl im Schlachtschweinestall: Wie viele Futtereinheiten (FEsv) gehen auf 1 kg Gewichtszunahme? Du zählst das Futter in dem Zeitraum (aus dem Futterregister oder den Silos) und teilst durch die Gesamtzunahme für die Schweine, die produziert wurden. Der Rechner gibt dir auch den Futterpreis pro kg Gewichtszunahme und pro Schwein, damit du sehen kannst, was ein zehntel FEsv bedeutet in Kronen. Der Landesdurchschnitt für 2024 lag bei 2,57 FEsv pro kg Gewichtszunahme (Referenz 30-115 kg).

Formel

Samlet tilvækst (kg) = antal grise × (afgangsvægt − indsættelsesvægt)

Foderudnyttelse (FEsv pr. kg tilvækst) = foderforbrug (FEsv) ÷ samlet tilvækst (kg)

Foderpris pr. kg tilvækst = foderudnyttelse × foderpris pr. FEsv

Foderpris pr. gris = foderforbrug × foderpris ÷ antal grise

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
grise	Erzeugte Schweine in der Periode	stk
indvaegt	Einsetzungsgewicht	kg
afgangsvaegt	Lebendgewicht beim Abgang	kg
foder	Futterverbrauch in dem Zeitraum	FEsv
foderpris	Futterpreis	kr/FEsv
=	Futternutzung	FEsv/kg tilvækst
=	Futterpreis pro kg Gewichtszunahme	kr/kg
=	Futterpreis pro Schwein	kr
=	Futter pro Schwein	FEsv
=	Gesamter Zuwachs	kg

Gültigkeit und Quelle

Quelle: SEGES Innovation, Landesdurchschnitt für Produktivität 2024 (Notiz 2505): 2,57 FEsv/kg Zuwachs, 30–115 kg

Gilt nicht, wenn

Verwende das gleiche Gewichtsintervall beim Vergleich mit dem Landesdurchschnitt: SEGES rechnet auf ein Referenzintervall von 30-115 kg um, weil Schweine desto schlechter gefüttert werden, je schwerer sie werden. Tote und ausgesottene Schweine haben Futter gegessen, ohne verkauft zu werden, berechne das Futter für die gesamte Herde und das Wachstum für die Schweine, die herauskamen.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Erzeugte Schweine in der Periode1.000 stk
Einsetzungsgewicht30 kg
Lebendgewicht beim Abgang115 kg
Futterverbrauch in dem Zeitraum220.000 FEsv
Futterpreis2,20 kr/FEsv

Geber

Futternutzung2,59 FEsv/kg tilvækst
Futterpreis pro kg Gewichtszunahme5,69 kr/kg
Futterpreis pro Schwein484 kr
Futter pro Schwein220 FEsv
Gesamter Zuwachs85.000 kg

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Sådan bruger du den

Foderet er den største udgift i slagtesvinestalden. Foderudnyttelsen i FEsv pr. kg tilvækst viser om grisene får meget ud af foderet. Du regner den for hvert hold eller for et kvartal og sammenligner med landsgennemsnittet og med dine egne tidligere hold.

Schritt für Schritt

Tæl de producerede grise i perioden (solgte og leverede).
Find gennemsnitlig indsættelsesvægt og afgangsvægt.
Find foderforbruget i FEsv fra foderregnskabet eller siloerne.
Del foderet med den samlede tilvækst: grise × (afgangsvægt − indsættelsesvægt).
Gang med foderprisen pr. FEsv for at se prisen pr. kg tilvækst og pr. gris.

Typische Fehler

At sammenligne hold med forskellige vægtintervaller. Tunge grise bruger mere foder pr. kg. SEGES omregner til 30-115 kg.
At glemme spild og døde grise. Foderet er ædt, selv om grisen ikke blev solgt, så det skal med.
At regne i kg foder i stedet for FEsv. Foderet skal regnes i foderenheder, fordi blandingerne har forskelligt energiindhold.

Beispiele aus dem Alltag

Et godt hold

Du har produceret 1.000 grise fra 30 til 115 kg. Foderregnskabet viser 220.000 FEsv, og foderet koster 2,20 kr pr. FEsv.

Erzeugte Schweine in der Periode: 1.000 Stk
Einsetzungsgewicht: 30 kg
Lebendgewicht beim Abgang: 115 kg
Futterverbrauch in dem Zeitraum: 220.000 FEsv
Futterpreis: 2,2 kr/FEsv

Es bedeutet: Holdet har brugt 2,59 FEsv/kg tilvækst. Det koster 5,69 kr/kg og 484 kr i foder pr. gris. Det er tæt på landsgennemsnittet på 2,57.

Et hold med problemer

Et hold på 800 grise gik fra 32 til 112 kg og brugte 185.000 FEsv. Der har været diarré, og foderet koster 2,30 kr pr. FEsv.

Erzeugte Schweine in der Periode: 800 Stk
Einsetzungsgewicht: 32 kg
Lebendgewicht beim Abgang: 112 kg
Futterverbrauch in dem Zeitraum: 185.000 FEsv
Futterpreis: 2,3 kr/FEsv

Es bedeutet: Holdet har brugt 2,89 FEsv/kg tilvækst. Foderet koster 6,65 kr/kg, og hver gris har kostet 532 kr i foder. Det er værd at finde årsagen.

Faustregel

Hver 0,1 FEsv pr. kg tilvækst bedre er ca. 8,5 FEsv mindre pr. gris fra 30 til 115 kg. Ved 2,20 kr pr. FEsv er det ca. 19 kr pr. gris.

So überprüfst du die Antwort

Gang foderudnyttelsen med tilvæksten pr. gris. Du skal få foder pr. gris. Og ligger tallet under 2,3 eller over 3,2, så tjek foderet og vægtene igen.