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Verbrauch, Umweltzeichen und Abfall: die Zahlen, die ein Serviceassistent liefern kann
Im Fach «Raumklima und nachhaltiger Service» steht, dass der Schüler grundlegendes Wissen über ESG anwenden kann, um bei der Dokumentation und Berichterstattung über nachhaltige Maßnahmen in der Servicearbeit mitzuwirken. ESG steht für Umwelt (Environmental), Soziales (Social) und gute Unternehmensführung (Governance).
| Zahlen | So wird es berechnet | Maßstab |
|---|---|---|
| Reinigungsmittel pro m² | Alle üblichen Reinigungs- und Waschmittel in einem Jahr (inkl. des Wassers im Produkt) geteilt durch die gereinigten m² | Das Nordische Umweltzeichen: höchstens 300 µl/m² |
| Anteil an Mitteln mit Umweltzeichen | Umweltzertifizierte Mittel im Verhältnis zu allen gewöhnlichen Reinigungsmitteln, Waschmitteln und Mitteln zur Fensterreinigung | Das Nordische Umweltzeichen: mindestens 90 % |
| Abfall nach Fraktionen sortiert | Die Menge in jeder der zehn Fraktionen in Anhang 6 der Abfallverordnung | Welcher Anteil ins Recycling geht |
Ein Serviceteam verbraucht in einem Jahr 1.200 Liter Reinigungsmittel und reinigt 5.000.000 m². 1.200 L ÷ 5.000.000 m² = 240 µl/m². Das liegt unter den 300 µl/m² des Nordischen Umweltzeichens (Svanen). Die Zahlen sind für die Übung erfunden, aber die Rechnung ist die, die Svanen verwendet.