Textilien, Böden und Spezialaufgaben

Die tägliche Reinigung ist nur ein Teil des Fachs. Die Kompetenzziele beschreiben auch, dass du an den häufigsten Perioden- und Grundreinigungsaufgaben, an der Öl- und Polishbehandlung von Böden, an der Reinigung von Wohntextilien und an branchenspezifischer Reinigung mitwirken können musst — alles Aufgaben, die eine andere Technik und andere Ausrüstung erfordern als die tägliche Runde.

Während die tägliche Reinigung ein Niveau aufrechterhält, geht die Perioden- und Grundreinigung in die Tiefe: Ecken, hoch liegende Flächen, hinter und unter dem Inventar und andere Stellen, die nicht jeden Tag erreicht werden. Die Grundreinigung wird typischerweise so geplant, dass sie den täglichen Betrieb nicht unnötig stört, und sie wird auch genutzt, um angesammelten Schmutz zu entfernen, bevor er zu einem Hygieneproblem wird.

Die Ausbildungsordnung von 2026 nennt auch die Schaumreinigung unter den Methoden, die du im Fach Gebäudereinigung kennen musst.

Holzböden werden oft mit Öl behandelt, das in das Holz eindringt und es von innen schützt, während Polish eine schützende Schicht auf den Boden legt und eine glänzende Oberfläche ergibt, die sich ohne vollständiges Abschleifen wieder aufpolieren lässt. Die Wahl hängt von Bodentyp und Verschleiß ab, und eine falsche Behandlung kann eine Oberfläche schädigen, die sonst viele Jahre gehalten hätte.

Das Sortieren und Waschen von Textilien wie Kleidung und Vorhängen erfolgt in Übereinstimmung mit den nationalen infektionshygienischen Richtlinien (NIR), die das Statens Serum Institut herausgibt. Die Regeln bestehen, weil Textilien Mikroorganismen weitertragen können, wenn sie falsch gehandhabt werden — besonders in Krankenhäusern, wo Textilien aus einem Raum mit Infektionsrisiko anders sortiert und gewaschen werden müssen als normale Wäsche.

• 01Mopps, Tücher und andere Mehrwegtextilien müssen eine Thermodesinfektion aushalten: mindestens 80 °C für 10 Minuten.
• 02Mikrofasertücher werden nach Herstellerangaben gewaschen, und die Anzahl der Wäschen sollte dokumentiert werden, damit man weiß, dass das Tuch noch wirkt.
• 03Die alte Regel, dass vorbefeuchtete Tücher 8 Stunden halten, gilt nicht mehr. Die Haltbarkeit wird jetzt vor Ort festgelegt.
• 04Ein Tuch so zu falten, dass es 16 saubere Seiten hat, wird in Krankenhäusern nicht mehr gemacht und auch anderswo nicht empfohlen, weil es das Risiko einer Infektionsübertragung birgt.

• 01Reinräume — Umgebungen mit verschärften Anforderungen an Partikel und Mikroorganismen, z. B. in Teilen des Gesundheits- und Lebensmittelsektors
• 02Verkehrsmittel — Reinigung von Bussen, Zügen oder anderen Fahrzeugen mit eigenen Hygieneanforderungen
• 03Schadensanierung — Aufräumen und Reinigen nach Brand-, Wasser- oder Sturmschäden
• 04Lebensmittelbetriebe — Reinigung, bei der die Lebensmittelhygiene sowohl die Methode als auch die zugelassenen Mittel bestimmt

Zwei Teilziele der Ausbildung betreffen besondere Umgebungen: «Reinigung und Desinfektion nach kleineren Schimmelpilzbefällen» (Fach Reinigungshygiene) und das Verständnis, was einen Reinraum ausmacht und warum manche Produktionen besondere Klassifizierungen nach ISO-Normen erfordern (Fach Infektionshygiene). Die Methoden und Grenzwerte lernst du in der Schule und aus der Anweisung des Arbeitsplatzes — sie stehen in kostenpflichtigen Normen und in lokalen Verfahren.