§ 11
Har borgeren fået dækket nok af dagens energibehov gennem måltiderne?
Antwort: Sammenligner det registrerede energiindtag fra dagens måltider med borgerens beregnede energibehov (vægt × 30 kcal/kg/døgn, jf. Kosthåndbogen) og viser dækningsgraden i procent. Bruges ved daglig kostregistrering af borgere i ernæringsmæssig risiko, hvor Kosthåndbogen anbefaler at følge indtaget tættere end enkeltstående vejninger.
energibehov (kcal/døgn) = vægt (kg) × 30 kcal/kg/døgn (Kosthåndbogen)
dækningsgrad (%) = registreret energiindtag / energibehov × 100
| Symbol | Bedeutung | Einheit |
|---|---|---|
| vaegt | Gewicht | kg |
| registreret_kcal | Registreret energiindtag i dag | kcal |
| = | Deckungsgrad | % |
| = | Beregnet energibehov | kcal/døgn |
Gilt nicht, wenn
Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.
Sat ind
Geber
Nur für Mitglieder
Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.
Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.
Når en borger er i ernæringsrisiko, registrerer du i nogle dage, hvad borgeren faktisk spiser. Beregneren sammenligner dagens energi med behovet (30 kcal pr. kg, som Kosthåndbogen siger) og viser, hvor stor en del der er dækket. Det giver sygeplejersken og diætisten noget at handle på.
En mand på 65 kg har spist mad og drikke med 1200 kcal i dag.
Es bedeutet: Han har fået 62 % af sit behov på 1.950 kcal/Tag. Det er under 75 %, så sig det til sygeplejersken i dag.
En kvinde på 58 kg har fået 1600 kcal med en ekstra proteindrik om eftermiddagen.
Es bedeutet: Hun har fået 92 % af behovet på 1.740 kcal/Tag. Det er tæt på. Et mellemmåltid om aftenen kan dække resten.
En mand på 80 kg har en god dag og har spist 2500 kcal.
Es bedeutet: Han har fået 104 %. Behovet på 2.400 kcal/Tag er dækket.
Spiser borgeren halvdelen af sin mad, er dækningen ca. 50 %.
Behovet er vægten gange 30. Gang dækningen med behovet. Så skal du få den registrerede energi igen.