§ 16
Wie viel Eiweiß fehlt dem Bürger heute, und wie vielen Drinks entspricht das?
Antwort: Viele ältere Bürger essen zu wenig Protein, besonders wenn der Appetit klein ist. Nachdem du registriert hast, was der Bürger im Laufe des Tages gegessen hat, kannst du sehen, wie viel Protein im Verhältnis zum Bedarf fehlt, und wie vielen Ernährungsgetränken das entspricht. Das Protein pro Drink steht auf der Flasche, normalerweise 10-20 g. Der Rechner verwendet die gleichen Proteinmengen wie der Rechner für Energie- und Proteinbedarf. Welche Stufe und welches Getränk der Bürger haben soll, wird mit einer Krankenschwester oder Ernährungsberaterin abgesprochen.
Proteinbehov (g) = vægt (kg) × proteinniveau (g/kg/døgn)
Mangler (g) = behov − registreret protein (mindst 0)
Ernæringsdrikke = det der mangler ÷ protein pr. drik, rundet op
Eksempel: 62 kg × 1,2 g = 74 g. Registreret 45 g, så der mangler 29 g. Med 18 g pr. drik er det 2 drikke
| Symbol | Bedeutung | Einheit |
|---|---|---|
| vaegt | Gewicht | kg |
| protein_niveau | Proteinlevel (nach Vereinbarung) | g/kg/døgn |
| registreret_protein | Bis jetzt heute registriertes Protein | g |
| protein_pr_drik | Protein pro Ernährungsgetränk (auf der Flasche angegeben) | g |
| = | Protein, das heute fehlt | g |
| = | Entspricht einer Trinknahrung (aufgerundet) | drikke |
| = | Proteinbedarf heute | g |
| = | Gedeckt bis jetzt | % |
Gilt nicht, wenn
Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.
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Mange ældre spiser for lidt protein, og så taber de muskler og falder lettere. Når du har registreret, hvad borgeren har spist, kan du se, hvor meget protein der mangler, og hvor mange ernæringsdrikke det svarer til. Hvilken drik og hvilket niveau borgeren skal have, aftales med sygeplejerske eller diætist.
En kvinde på 62 kg har efter aftale brug for 1,2 g protein pr. kg. Hun har fået 45 g i dag, og ernæringsdrikken har 18 g.
Es bedeutet: Hun mangler 29 g protein af behovet på 74 g. Det svarer til 2 drikke, fx én til eftermiddagskaffen og én om aftenen.
En mand på 75 kg med et tryksår skal efter aftale have 1,5 g pr. kg. Han har fået 60 g, og drikken har 20 g.
Es bedeutet: Han har dækket 53 % og mangler 53 g. Det er 3 drikke. Et tryksår heler dårligt uden protein nok.
En kvinde på 55 kg skal have 1 g pr. kg og har fået 60 g.
Es bedeutet: Der mangler 0 g, og hun har brug for 0 drikke. Behovet er dækket.
Et æg giver ca. 6 g protein, et glas mælk ca. 7 g.
Behovet er vægten gange niveauet. Det, der mangler, plus det registrerede, skal give behovet.