Export und der Weltmarkt für dänischen Naturdarm

Das Darmtechnikerhandwerk ist ein kleines dänisches Fach, aber die Industrie, zu der es gehört, ist global. In Dänemark produzierter und verarbeiteter Naturdarm wird an Wursthersteller in vielen Ländern weiterverkauft, und dänische Unternehmen gehören auf diesem Gebiet zu den größten Akteuren der Welt.

DAT-Schaub, das dänische Unternehmen hinter einem großen Teil der Naturdarm-Industrie, betreibt Produktion nicht nur in Dänemark, sondern in rund 18 Ländern weltweit, und das Unternehmen hat weltweit über 3.000 Mitarbeiter. Das macht die dänische Darmindustrie zu einem der weltweit größten Akteure auf diesem Gebiet.

Das Unternehmen hat seine globale Präsenz im Laufe der Zeit ausgebaut, unter anderem durch den Kauf von Produktionsstätten in anderen Ländern, darunter in China — einem der großen Wachstumsmärkte für Fleischprodukte und damit auch für Därme zur Wurstproduktion.

• 01Dänischer Naturdarm wird an Wursthersteller in aller Welt exportiert
• 02DAT-Schaub produziert in rund 18 Ländern
• 03Das Unternehmen hat sich durch den Zukauf ausländischer Produktionsstätten erweitert
• 04Asien, darunter China, ist ein wachsender Markt für Naturdarm

Wenn ein dänisches Unternehmen zu den größten der Welt auf seinem Gebiet gehört, bedeutet das, dass der handwerkliche Standard, den ein Darmtechniker in Dänemark lernt, selbst ein Exportgut ist. Die Qualität des dänischen Handwerks ist ein Teil der Grundlage dafür, dass dänischer Naturdarm weltweit mithalten kann.

“Ein kleines Fach kann durchaus hinter einem großen Export stehen — genau das ist mit dänischem Naturdarm geschehen.”