§ 01

Zutaten in einem Drink

Hvor mange genstande svarer et glas eller en drink til ud fra mængden og alkoholprocenten?

Antwort: Som tjener skænker, mixer og anbefaler du drikkevarer, og det hører til værtskabet at kunne svare ærligt på, hvor stærk en drink er. Denne beregner omregner mængde (i cl eller ml) og alkoholprocent til antal danske genstande. Du indtaster selv mængden og alkoholprocenten fra din egen menu, opskrift eller etiket — beregneren udfører kun selve regnestykket.

Formel

ren alkohol (g) = mængde (ml) × (alkoholprocent ÷ 100) × 0,789 g/ml

antal genstande = ren alkohol (g) ÷ 12 g

0,789 g/ml er ethanols vægtfylde ved 20 °C; 12 g ren alkohol er den danske standardgenstand

Eksempel: 120 ml vin med 12 % → 120 × 0,12 × 0,789 ÷ 12 ≈ 0,95 genstande

Symbole und Einheiten in der Formel
Symbol	Bedeutung	Einheit
volumen_ml	Menge	ml
abv_pct	Alkoholprocent (vol. %)	%
=	Antal genstande	genstande
=	Reiner Alkohol	g

Gültigkeit und Quelle

Quelle: Standardgenstand · 12 g ren alkohol

Gilt nicht, wenn

Én dansk standardgenstand = 12 g ren alkohol (kilde: Sundhedsstyrelsen / lex.dk, Den Store Danske). Densiteten 0,789 g/ml er en fysisk konstant for ethanol ved 20 °C. Indtast altid din egen faktiske mængde og alkoholprocent — beregneren foreslår hverken portioner eller anbefalinger.

Rechenbeispiel

Die eigenen Standardwerte des Rechners sind eingesetzt. Die Zahlen sind mit genau der Formel berechnet, die das Werkzeug verwendet.

Sat ind

Menge120 ml
Alkoholprocent (vol. %)12 %

Geber

Antal genstande0,95 genstande
Reiner Alkohol11,4 g

Nur für Mitglieder

Der Rechner selbst ist gesperrt

Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.

Kostenlosen Benutzer erstellen →Anmelden

Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.

Sådan bruger du den

En gæst spørger, hvor meget der er i en drink, eller du skal skrive genstande på et drinkskort til et arrangement. Beregneren omregner mængde og alkoholprocent til danske genstande à 12 g ren alkohol, så du kan svare ærligt og konkret.

Schritt für Schritt

Find mængden i ml. 1 cl er 10 ml.
Find alkoholprocenten på flasken eller i opskriften.
Ren alkohol (g) = ml × procent ÷ 100 × 0,789 (alkohols vægtfylde).
Genstande = gram ren alkohol ÷ 12.
I en drink med flere slags spiritus: regn hver for sig, og læg sammen.

Typische Fehler

At regne med cl i stedet for ml. 4 cl er 40 ml, ikke 4 ml.
At glemme vægtfylden 0,789. Uden den bliver tallet ca. 25 % for højt.
At regne hele drinkens mængde med spiritussens procent. Det er kun spiritussen, der har alkohol.

Beispiele aus dem Alltag

Et stort glas rødvin

En gæst bestiller et glas rødvin. Huset skænker 15 cl, og vinen har 13,5 %.

Menge: 150 ml
Alkoholprocent (vol. %): 13,5 %

Es bedeutet: Glasset er 1,33 genstande og indeholder 16 g ren alkohol. Et stort glas vin er altså mere end én genstand.

Gin og tonic

Barens gin og tonic har 4 cl gin med 37,5 %. Tonicvandet har ingen alkohol.

Menge: 40 ml
Alkoholprocent (vol. %): 37,5 %

Es bedeutet: Drinken er 0,99 genstande. Det er tonicvandet, der gør den stor i glasset, ikke stærk.

En stor fadøl IPA

En gæst spørger til en stor fadøl IPA på 50 cl med 6,5 %.

Menge: 500 ml
Alkoholprocent (vol. %): 6,5 %

Es bedeutet: Øllen er 2,14 genstande med 25,6 g ren alkohol. En stærk øl i stort glas svarer til to drinks.

Faustregel

En almindelig genstand er ca. 33 cl øl på 4,6 %, 12 cl vin på 12,5 % eller 4 cl spiritus på 40 %.

So überprüfst du die Antwort

4 cl spiritus på 40 % skal give ca. 1,05 genstande. Giver beregneren det, har du tastet rigtigt.