Schritt für Schritt — so machen es Fachleute in der Praxis.
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So deckst du das richtige Basis-Gedeck für den Gast
Bereite den Beistelltisch und die Ausrüstung vor, bevor die Gäste kommen
Der Griff, mit dem du das Essen in einem Gang hinausbringst
Richtige Seite, richtige Reihenfolge, sauberer Abschluss
Von der Präsentation der Flasche zum Schenken eines Glases
Champagner und Schaumweine ohne Knall und Verschüttung