Spring til indhold
Disce
bo
latin · »jeg vil lære«
Søg i alt
Ctrl+K
Fag
Overblik
Viden
Værktøj
Sager
Folk & tid
Om
Aa
Log ind
Spørg AI
Log ind
← Quiz
·
Bager og konditor
Quiz: konditori, teknik og økonomi
Test din viden om laminering, konditorteknikker, kalkulation og bageriets økonomi.
Spørgsmål 1 / 12
Rigtige: 0
Hvad er laminering i konditorfaget?
A
At overtrække med chokolade
B
At bygge skiftevise lag af dej og fedt ved gentagne foldninger
C
At piske æggehvider
D
At tørre kager
← Alle quiz
Bager og konditor →