Spring til indhold

Frugt & grønt til gruppen

Beregn den daglige mængde frugt og grønt til en børnegruppe (4-10 år)

Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn i alderen 4-10 år får 300-500 gram frugt og grønt om dagen. Beregneren ganger denne mængde op på en hel gruppe, så personalet kan vurdere det samlede daglige indkøbs- eller serveringsbehov. Den erstatter ikke individuel kostvejledning eller institutionens køkkenfaglige planlægning.

4,5kg
Samlet mængde pr. dag, øvre grænse (500 g/barn)7,5 kg
Pr. barn pr. uge, nedre grænse (300 g/dag × 7)2,1 kg
3D …

Samlet nedre/øvre mængde = antal børn × 300 g hhv. × 500 g. Fødevarestyrelsen angiver 300-500 g frugt og grønt dagligt som kostråd for børn 4-10 år.

Der findes ingen officiel gramanbefaling for børn under 4 år — Fødevarestyrelsen anbefaler i stedet en gradvis optrapning, så barnet når ca. 300 g ved 4-års alderen.

Vejledende planlægningstal til menuplanlægning i institutionskøkkenet — ikke en individuel kostordination. Kontakt institutionens køkkenfaglige/diætist ved særlige behov.

Resultatet er vejledende og et hjælpeværktøj til overslag og læring. Det erstatter ikke projektering, gældende normer og lovgivning eller en autoriseret fagpersons konkrete vurdering. Kontrollér altid mod kilden (Fødevarestyrelsens kostråd (4-10 år)) og de faktiske forhold på opgaven. Se kilder & forbehold.