Arbejdsgang: prøvetagning og dokumentation
Sådan tager du en prøve rigtigt og dokumenterer, så kvalitet og sporbarhed er i orden
Følg denne fremgangsmåde, når du skal tage prøver under produktionen. En forkert taget eller dårligt dokumenteret prøve er værre end ingen prøve.
§1. Forbered prøvetagningen
- 01Ved du, hvad der skal måles, hvornår og hvor?
- 02Er prøveudstyret rent, så prøven ikke forurenes?
- 03Følger du den hygiejne, produktet kræver?
§2. Tag prøven rigtigt
Tag prøven det rigtige sted og på det rigtige tidspunkt efter proceduren. En prøve taget forkert giver et misvisende billede af kvaliteten — og kan føre til forkerte beslutninger om et helt parti.
§3. Mærk og opbevar
- 01Mærk prøven entydigt, så den kan spores til parti og tidspunkt
- 02Opbevar eller send den, som proceduren foreskriver
- 03Sørg for, at intet kan forveksles
§4. Dokumentér
Notér, hvad du gjorde, hvornår, og hvilke værdier du eventuelt målte. Dokumentationen er det, der gør, at man kan stole på produktet — og finde fejlen, hvis noget viser sig galt senere.
En korrekt taget og dokumenteret prøve er med til at sikre, at produktet kan bruges trygt.