§ 06
Hvor mange kcal og hvor meget protein bør en ældre/syg borger have pr. dag ud fra vægten?
Svar: Beregner et estimeret dagligt energi- og proteinbehov ud fra kropsvægt, baseret på de anbefalinger for ældre og syge voksne, der bruges i den kliniske ernæringsindsats (Kosthåndbogen.dk, som bygger på de Nordiske Næringsstofanbefalinger og Sundhedsstyrelsens ernæringsindsats). Bruges som screeningsværktøj i ernæringsvurdering — erstatter ikke en klinisk diætists individuelle beregning.
Energibehov ≈ 30 kcal × vægt (kg) pr. dag
Proteinbehov ≈ 1,2-1,5 g × vægt (kg) pr. dag for ældre/syge borgere med øget behov (mod ca. 1 g/kg/dag for raske ældre)
Kilde: Kosthåndbogen.dk's opslag om energi- og proteinbehov hos ældre og syge voksne.
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| vaegt | Kropsvægt | kg |
| = | Energibehov | kcal/dag |
| = | Proteinbehov (nedre grænse) | g/dag |
| = | Proteinbehov (øvre grænse) | g/dag |
Gælder ikke når
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
Giver
Kun for medlemmer
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.
Når en borger spiser lidt eller taber sig, skal du vide, hvor meget energi og protein der er brug for, så kosten kan tilpasses. Beregneren giver et screeningstal ud fra vægten: 30 kcal/kg og 1,2-1,5 g protein/kg for ældre og syge. Diætisten laver den præcise plan.
En kvinde på 82 år vejer 58 kg og er hjemme efter en hofteoperation. Hun spiser kun halvdelen af sin mad.
Det betyder: Hun har brug for ca. 1.740 kcal/dag, og proteinbehovet ligger mellem 69,6 g/dag og 87 g/dag. Med halvdelen af maden når hun ikke det. Mellemmåltider og proteinrig mad kan hjælpe.
En mand på 82 kg med KOL er træt ved måltiderne og har tabt sig lidt.
Det betyder: Energibehovet er ca. 2.460 kcal/dag, og proteinbehovet er 98,4 g/dag til 123 g/dag. Små, hyppige måltider er lettere for en borger, der bliver forpustet.
Energi: vægt × 30. Protein: vægt × 1,2 til vægt × 1,5. 60 kg giver 1800 kcal og 72-90 g protein.
Energibehovet for en voksen ligger typisk mellem 1.400 og 2.700 kcal. Ligger tallet uden for, så tjek vægten.