Kostregistrering – dækning af energibehov
Se hvor stor en andel af dagens energibehov borgeren har fået dækket
Sammenligner det registrerede energiindtag fra dagens måltider med borgerens beregnede energibehov (vægt × 30 kcal/kg/døgn, jf. Kosthåndbogen) og viser dækningsgraden i procent. Bruges ved daglig kostregistrering af borgere i ernæringsmæssig risiko, hvor Kosthåndbogen anbefaler at følge indtaget tættere end enkeltstående vejninger.
Formel
energibehov (kcal/døgn) = vægt (kg) × 30 kcal/kg/døgn (Kosthåndbogen)
dækningsgrad (%) = registreret energiindtag / energibehov × 100
Vejledende beregning ud fra en generel formel – det individuelle behov fastsættes bedst af en klinisk diætist ved længerevarende utilstrækkeligt indtag. Erstatter ikke fagperson eller lokal instruks.
Vejledende
Resultatet er vejledende og et hjælpeværktøj til overslag og læring. Det erstatter ikke projektering, gældende normer og lovgivning eller en autoriseret fagpersons konkrete vurdering. Kontrollér altid mod kilden (Kosthåndbogen (kostregistrering ved ernæringsrisiko)) og de faktiske forhold på opgaven. Se kilder & forbehold.
Næste skridt
Dosisberegning - antal enheder
Hvor mange tabletter eller ml svarer den ordinerede dosis til?
BMI - Body Mass Index
Beregn borgerens kropsmasseindeks ud fra vægt og højde
Dagligt væskebehov
Estimer borgerens væskebehov pr. døgn ud fra vægt
Vægttab-opsporing hos ældre
Sammenlign to vejninger og se om vægttabet bør følges op
Energi- og proteinbehov for ældre
Estimer det daglige energi- og proteinbehov ud fra kropsvægt
Forbrug af hånddesinfektion
Beregn hvor meget håndsprit et hold eller en vagt bruger
Forbrug af handsker og forklæder
Beregn ugentligt forbrug af engangshandsker og -forklæder
Vendeskema ved tryksårsrisiko
Planlæg antal vendinger på en vagt ud fra borgerens fastsatte interval
Besøgsplan og kapacitet i hjemmeplejen
Hvor mange besøg kan du realistisk nå på en vagt?
Bleforbrug og udgift
Beregn antal bleer og den månedlige udgift pr. borger
Fremgang i rehabilitering
Beregn den procentvise fremgang i fx gangdistance eller øvelser
Hviletid mellem vagter
Tjek om der er mindst 11 timers sammenhængende hvile mellem to vagter
Væskeskema – dækning af væskebehov
Se hvor stor en del af døgnets væskebehov borgeren har fået