Gode lange stykker
En hank svinetarm har stykker på gennemsnitligt 5 m.
- Hanklængde
- 91,44 m
- Gennemsnitlig styklængde
- 5 m
Det betyder: Hanken består af ca. 18 stk. Uden afrunding er det 18,29.
§ 08
Antal tarmstykker pr. hank
Cirka hvor mange enkelte tarmstykker indeholder en hank?
Svar: En hank naturtarm er som udgangspunkt 91,44 m (100 yards), sammensat af flere enkelte tarmstykker (strengths), hvor et enkelt stykke ifølge branchestandarden mindst skal være 2 m langt for at tælle med. Beregneren viser cirka hvor mange stykker en hank indeholder ved en given gennemsnitlig styklængde.
Formel
Antal stykker ≈ hanklængde / gennemsnitlig styklængde
En hank er som udgangspunkt 91,44 m (100 yards), og branchestandarden kræver et enkelt tarmstykke på mindst 2 m for at tælle med i hanken.
| Symbol | Betydning | Enhed |
|---|---|---|
| hank_laengde | Hanklængde | m |
| gennemsnit_styklaengde | Gennemsnitlig styklængde | m |
| = | Antal stykker (afrundet ned) | stk |
| = | Nøjagtigt antal (ikke afrundet) | — |
Gyldighed og kilde
- Kilde
- Branchestandard (hank = 91,44 m; min. styklængde 2 m)
Gælder ikke når
- Reelt antal afhænger af den faktiske spredning i styklængder i partiet — beregningen er et gennemsnitligt overslag, ikke en optælling.
Regneeksempel
Beregnerens egne standardværdier sat ind. Tallene er regnet med præcis den formel værktøjet bruger.
Sat ind
- Hanklængde91,44 m
- Gennemsnitlig styklængde5 m
Giver
- Antal stykker (afrundet ned)18 stk
- Nøjagtigt antal (ikke afrundet)18,29
Kun for medlemmer
Selve beregneren er låst
Opret en gratis bruger for at låse op for alle artikler, beregnere, skabeloner og sortiment — og få adgang til quizzer og klasser. Det tager under et minut: navn, email og en adgangskode. Intet betalingskort.
Vil du prøve noget først? Se hvad du kan bruge uden konto — junior-zonen, leksikonet, videoerne og mere.
Sådan bruger du den
En hank består af flere tarmstykker. Når kunden spørger til antal stykker, eller sorteringen skal planlægges, regner du hanken om til stykker ud fra den gennemsnitlige styklængde.
Trin for trin
- Find hankens længde.
- Find den gennemsnitlige styklængde fra sorteringen.
- Antal stykker = hanklængde ÷ styklængde, rundet ned.
- Stykker under mindstelængden tæller ikke med i hanken.
Typiske fejl
- At regne stykker under mindstelængden med.
- At bruge en styklængde fra et andet parti.
- At glemme, at gennemsnittet skjuler spredningen.
Eksempler fra hverdagen
Korte stykker giver flere knuder
Et parti med mange huller giver stykker på kun 3,2 m i snit.
- Hanklængde
- 91,44 m
- Gennemsnitlig styklængde
- 3,2 m
Det betyder: Hanken får 28 stk. Mange korte stykker betyder mere arbejde for pølsemageren, og hanken er mindre værd.
Tommelfingerregel
Halv styklængde giver dobbelt så mange stykker.
Sådan tjekker du svaret
Gang antallet med styklængden. Det må ikke være mere end hanklængden.