Der Gärtner zieht Zierpflanzen, Bäume, Sträucher und Gemüse im Freiland und im Gewächshaus. Hier sind die Gewächshäuser in Zahlen aus dem BBR, der Aufbau der Gärtnerausbildung ab dem 1. August 2026 und wie sie mit einer Schulprüfung und einem Ausbildungsnachweis endet.
Einleitung
Der Gärtner zieht und pflegt Pflanzen: Zierpflanzen, Bäume, Sträucher und Gemüse. Das geschieht sowohl im Freiland als auch in geschützten Umgebungen wie Gewächshäusern. Der Gärtner verkauft die Pflanzen auch (Verordnung BEK 73/2026 § 1). Wo der Garten- und Landschaftsbauer den Garten anlegt, hat oft der Gärtner die Pflanzen dafür gezogen.
Die Gewächshäuser in Zahlen
Im Gebäuderegister BBR sind 3.445 Gebäude als Gewächshäuser registriert (gemessen am 06-10-2026 über Grundfast). Die Grafik zeigt, wo sie stehen. Achte darauf, dass sie in Gruppen liegen, besonders auf Fünen.
Denk daran, was die Zahl ist: Gebäude, nicht Gärtnereien und nicht Quadratmeter unter Glas. Eine Gärtnerei kann viele Gewächshäuser haben, und das BBR enthält nicht alle kleinen oder vorübergehenden Gewächshäuser.
Die Ausbildung
| Was | So ist es ab dem 1. August 2026 | Verordnung BEK 73/2026 |
|---|---|---|
| Die ganze Ausbildung | 3 Jahre und 11 Monate – 4 Jahre und 5 Monate, inkl. Teil 1 und 2 des Grundkurses mit je 20 Wochen | § 2 Abs. 1 |
| Kurzer Grundkurs | Hast du eine gymnasiale Ausbildung, Biologie auf F-Niveau und einen Führerschein mindestens für Traktoren, dauert Teil 2 nur 10 Wochen | § 2 Abs. 1 |
| Hauptteil für Jugendliche | 31 Schulwochen, verteilt auf mindestens 2 Schulperioden | § 2 Abs. 2 |
| Erwachsene (EUV) | 27 Schulwochen | § 2 Abs. 3 |
| Der EUX-Weg | 63 Schulwochen, verteilt auf mindestens 3 Schulperioden | § 2 Abs. 5 |
| Fachrichtung | Ein Schwerpunkt: Gärtner | § 1 Abs. 3 |
Nur für Mitglieder
Rest des Artikels ist gesperrt
Lege einen kostenlosen Zugang an, um alle Artikel, Rechner, Vorlagen und das Sortiment freizuschalten — und Zugriff auf Quizze und Klassen zu erhalten. Es dauert unter einer Minute: Name, E-Mail und ein Passwort. Keine Zahlungskarte.
Willst du zuerst etwas ausprobieren? Sieh, was du ohne Konto nutzen kannst — der Junior-Bereich, das Lexikon, die Videos und mehr.