Juletræer og pyntegrønt — et dansk eksporteventyr
Nordmannsgranen der erobrede Europas stuer
Som skov- og naturtekniker skal du ifølge kompetencemålene kunne udføre arbejdsopgaver med pleje af juletræer og pyntegrøntsarealer samt høst af juletræs- og pyntegrøntprodukter. Det er et speciale, der fylder overraskende meget i den danske eksport, og som mange elever ender med at arbejde med hele eller dele af deres karriere.
§Danmark er verdens største eksportør
Danmark er verdens største eksportør af juletræer — Tyskland producerer flere træer i alt, men bruger langt de fleste på sit eget hjemmemarked. Der produceres i Danmark årligt i størrelsesordenen 10-12 millioner træer, og langt størstedelen — typisk omkring 8-10 millioner om året — går til eksport. Dertil kommer et betydeligt salg af pyntegrønt (klippegrønt). Ifølge Danmarks Naturfredningsforening dækker det samlede areal med juletræer og pyntegrønt omkring 30.000 hektar.
| Nøgletal | Størrelse |
|---|---|
| Producenter | Op mod ca. 2.400 |
| Årlig produktion | 10-12 mio. træer |
| Eksport | Omkring 8-10 mio. træer om året |
| Pyntegrønt | Ca. 25.000-30.000 ton om året |
| Samlet areal | Cirka 30.000 hektar |
§Nordmannsgranen dominerer
Omkring 80 procent af de danske juletræer er nordmannsgran, mens 10-15 procent er rødgran. Nordmannsgranens popularitet skyldes blandt andet, at den holder bedre på nålene efter fældning end mange andre arter — en afgørende egenskab, når træet skal transporteres langt og stå indendørs i flere uger.
§Fra plantning til høst — årets gang på en plantage
- 01Formklipning, så træet får den tætte, symmetriske form, markedet efterspørger
- 02Løbende ukrudts- og skadedyrsbekæmpelse i kulturen
- 03Gødskning tilpasset jordbund og træets vækststadie
- 04Høst, hvor træerne fældes og transporteres væk fra plantagen
- 05Sortering efter kvalitet, størrelse og form
- 06Netning og pakning klar til videre transport og eksport
§Eksportmarkederne
Tyskland er det største aftagerland og køber omkring halvdelen af de danske juletræer, der eksporteres, mens blandt andre Storbritannien og Frankrig også er vigtige markeder. Eksportmarkederne stiller klare krav til form, tæthed og kvalitet, hvilket direkte påvirker, hvordan plejen af kulturen tilrettelægges gennem hele vækstperioden.
“Bag hvert eksporteret juletræ ligger flere års pleje, klipning og tålmodighed.”