Planowanie zadania czyszczenia

Czysty rezultat nie pojawia się przypadkowo. Opiera się na planie, który określa, co należy zrobić, jak często i w jakiej jakości. Jako asystent serwisu musisz być w stanie czytać i przestrzegać planu czyszczenia i planować własny dzień, aby zrobić najważniejsze rzeczy w dostępnym czasie.

Plan czyszczenia opisuje, które pomieszczenia i powierzchnie mają być czyszczone, jaką metodę stosuje się i jak często. Program czyszczenia to bardziej szczegółowy opis stanowiska pracy dla danego obszaru. Razem zapewniają, że prace są wykonywane równomiernie, niezależnie od tego, kto rozwiąże zadanie, i że zarówno pracownik, jak i klient wiedzą, co zostało uzgodnione.

• 01Które obszary i powierzchnie są brane pod uwagę
• 02Jaką metodę i jakie środki się stosuje
• 03Jak często każde zadanie jest wykonywane (częstotliwość)
• 04Jaki poziom jakości się oczekuje
• 05Wszelkie szczególne względy (strefy higieniczne, zamknięte obszary, klucze)

Zadania dzieli się w zależności od tego, jak często mają być wykonywane. Zadania codzienne to np. opróżnianie śmieci, powierzchni styku i toalet. Zadania okresowe — cotygodniowe, miesięczne lub rzadsze — to np. gruntowna pielęgnacja podłogi, odwapnianie lub wysoko osadzony pył. Czyszczenie gruntowne to głębokie czyszczenie wykonywane w dłuższych odstępach czasu. Znajomość częstotliwości pomaga ci zobaczyć, co się spieszy dzisiaj, a co może czekać.

Czasu nie zawsze wystarczy na wszystko. Kiedy musisz ustalić priorytety, higiena i bezpieczeństwo ważą ciężej: toalety, punkty kontaktu i obszary wysokiego ryzyka transmisji mają pierwszeństwo przed tym, co jest czysto kosmetyczne. Widoczne obszary wspólne, gdzie przebywają tłumy, mają wyższy priorytet niż zamknięte obszary z niewielu użytkownikami. To, co możesz przełożyć, jest zanotowywane, aby nie zostało po prostu zapomniane.

Dobra planowanie oszczędza kroki. Przygotuj wózek tak, aby miał wszystko, i pracuj przez pokój systematycznie, aby nie iść tam i z powrotem. Zbierz podobne zadania — opróżnij na przykład wszystkie kosze na jednej trasie — zamiast cały czas zmieniać zadanie. Stała trasa przez twój obszar sprawia, że praca jest zarówno szybsza, jak i bardziej jednolita.

Na koniec sprawdzasz własną pracę. Przejrzyj pomieszczenie wzrokiem, sprawdzaj miejsca, które są często pomijane, i używaj standardu jakości, którego używa miejsce pracy — na przykład kontrola wizualna wobec uzgodnionego poziomu jakości (INSTA 800 to powszechny standard jakości czyszczenia). Samokontrola wyłapuje błędy, zanim to robi klient, i jest częścią dostarczania uzgodnionej jakości.

“Godzina spędzona na planowaniu oszczędza często dwie godziny biegu tam i z powrotem.”

— Zawodowa zasada doświadczenia