Przejdź do treści
Discebo.dk

§ 04

Ubytki i ilość do zakupu

Hvor stor en indkøbsmængde dækker mit reelle forbrug, når der er svind?

Odpowiedź: Bruges fx af blomsterdekoratører og i fersk-/convenience-afdelinger. Indtast den mængde du reelt skal bruge (netto) og den forventede svindprocent (det der kasseres, renses fra eller visner). Værktøjet beregner, hvor meget du skal købe ind (brutto) for at have nok tilbage.

Wzór

Indkøbsmængde = nettomængde / (1 − svindprocent/100)

Svindprocent = (bruttomængde − nettomængde) / bruttomængde × 100

Omregningstallet ganges på nettobehovet for at finde indkøbsmængden.

Symbole i jednostki we wzorze
SymbolZnaczenieJednostka
nettoMængde du skal bruge (netto)stk/kg
svindForventet svind%
=Indkøbsmængde (brutto)stk/kg
=Mængde der går til svindstk/kg
=Omregningstal (køb pr. netto-enhed)—

Ważność i źródło

Źródło
Procentregning · svindprocent

Nie dotyczy, gdy

  • Svind regnes af bruttomængden (det du køber), ikke af nettomængden — derfor er omregningstallet altid lidt højere end 1 + svind%.

Przykład obliczeniowy

Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.

Wstawiono

  • Mængde du skal bruge (netto)10 stk/kg
  • Forventet svind20 %

Dawca

  • Indkøbsmængde (brutto)12,50 stk/kg
  • Mængde der går til svind2,50 stk/kg
  • Omregningstal (køb pr. netto-enhed)1,250

Tylko dla członków

Sam kalkulator jest zablokowane

Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.

Utwórz darmowe konto →Zaloguj się

Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.

Sådan bruger du den

I fersk- og blomsterafdelinger går noget af varen tabt: blade skal af, stilke skæres, og noget visner. Du skal derfor købe mere ind, end du skal bruge. Beregneren finder indkøbsmængden ud fra det, du skal bruge, og den svindprocent I plejer at have.

Krok za krokiem

  1. Find hvor meget du skal bruge eller sælge (netto).
  2. Find svindprocenten fra jeres egne tal, fx fra kasseringslisten.
  3. Del nettomængden med (1 − svind ÷ 100). Det er indkøbsmængden.
  4. Rund op til hele bundter, kasser eller kilo, som grossisten sælger.

Typowe błędy

  • At lægge svindprocenten til nettomængden: 10 kg + 20 % = 12 kg. Det er for lidt, fordi svindet regnes af det, du køber.
  • At bruge en svindprocent, der ikke passer til sæsonen. Varme uger giver mere svind på blomster.
  • At glemme at runde op til hele enheder, så der mangler varer.

Przykłady z codzienności

Salat til saladbaren

Saladbaren skal bruge 10 kg renset salat i weekenden. Ved rensning og kassation går 20 % til spilde.

Mængde du skal bruge (netto)
10 szt/kg
Forventet svind
20 %

To znaczy: Du skal købe 12,5 szt/kg ind, og 2,5 szt/kg går til svind.

Roser til en bryllupsbestilling

En brud har bestilt 50 roser i buketterne. Erfaringen er, at 10 % har skader eller knækker.

Mængde du skal bruge (netto)
50 szt/kg
Forventet svind
10 %

To znaczy: Du skal bestille 55,56 szt/kg, rundet op til hele roser. Omregningstallet er 1,111.

Reguła praktyczna

Ved 20 % svind skal du købe en fjerdedel mere end du skal bruge. Ved 10 % en niendedel mere.

Jak sprawdzić odpowiedź

Indkøbsmængden gange (1 − svind) skal give den mængde, du skal bruge.