Przejdź do treści
Discebo.dk

§ 14

Procent ekologiczny (Ekologiczny Znak Żywności)

Hvilket spisemærke rækker vores økologiandel til?

Odpowiedź: Beregneren finder køkkenets økologiprocent som de økologiske råvareindkøbs andel af de samlede råvareindkøb, opgjort i kroner (kan også opgøres i kg). Det Økologiske Spisemærke er Fødevarestyrelsens gratis mærkningsordning med tre trin: bronze 30–60 %, sølv 60–90 % og guld 90–100 %. Bruges når køkkenet vil dokumentere eller løfte sin økologiandel.

Wzór

økologiprocent = økologiske indkøb / samlede indkøb × 100 (opgjort i kroner eller kilo)

Det Økologiske Spisemærkes trin: bronze 30–60 %, sølv 60–90 %, guld 90–100 %. Ordningen administreres og kontrolleres af Fødevarestyrelsen.

Symbole i jednostki we wzorze
SymbolZnaczenieJednostka
oeko_krØkologiske råvareindkøb i periodenkr
total_krSamlede råvareindkøb i periodenkr
=Økologiprocent%
=Mangler til bronze (30 %)kr
=Mangler til sølv (60 %)kr
=Mangler til guld (90 %)kr

Ważność i źródło

Źródło
Det Økologiske Spisemærke (Fødevarestyrelsen)

Nie dotyczy, gdy

  • Opgørelsen skal dække en sammenhængende periode og dokumenteres med fakturaer — vand, salt og vildt indgår efter ordningens særregler.

Przykład obliczeniowy

Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.

Wstawiono

  • Økologiske råvareindkøb i perioden45 000 kr
  • Samlede råvareindkøb i perioden100 000 kr

Dawca

  • Økologiprocent45,0 %
  • Mangler til bronze (30 %)0 kr
  • Mangler til sølv (60 %)15 000 kr
  • Mangler til guld (90 %)45 000 kr

Tylko dla członków

Sam kalkulator jest zablokowane

Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.

Utwórz darmowe konto →Zaloguj się

Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.

Sådan bruger du den

Det Økologiske Spisemærke viser gæster og forældre, hvor stor en del af køkkenets indkøb der er økologisk. Beregneren finder økologiprocenten for en periode og viser, hvor mange kroner der mangler til bronze, sølv og guld.

Krok za krokiem

  1. Læg alle råvareindkøb for perioden sammen ud fra fakturaerne.
  2. Læg de økologiske indkøb sammen.
  3. Del de økologiske med alle indkøb og gang med 100.
  4. Se, hvor mange kroner der mangler til næste trin.

Typowe błędy

  • At regne på et udvalg af fakturaer. Opgørelsen skal dække hele perioden.
  • At blande kroner og kilo. Vælg én opgørelse og brug den hele vejen.
  • At glemme ordningens særregler for fx vildt og vand.

Przykłady z codzienności

Daginstitution på vej mod guld

En daginstitution har i kvartalet købt råvarer for 80.000 kr, heraf 52.000 kr økologisk.

Økologiske råvareindkøb i perioden
52 000 kr
Samlede råvareindkøb i perioden
80 000 kr

To znaczy: Økologiprocenten er 65 %, så køkkenet ligger i sølv. Der mangler 0 kr til bronze, 0 kr til sølv og 20 000 kr til guld.

Plejecenter der vil i gang

Et plejecenter har købt for 900.000 kr på et halvt år, heraf 210.000 kr økologisk.

Økologiske råvareindkøb i perioden
210 000 kr
Samlede råvareindkøb i perioden
900 000 kr

To znaczy: Økologiprocenten er 23,3 %. Der mangler 60 000 kr til bronze, 330 000 kr til sølv og 600 000 kr til guld. Start med basisvarer som mælk, gryn og mel.

Reguła praktyczna

Bronze ved 30 %, sølv ved 60 %, guld ved 90 %.

Jak sprawdzić odpowiedź

Det, der mangler til et trin, plus de økologiske indkøb skal give trinnets procent af alle indkøb.