§ 14
Hvor mange pølser får jeg, og hvor meget tarm skal jeg bruge?
Odpowiedź: Ud fra farsmængden og hvor tung hver pølse skal være, finder beregneren antal pølser, det samlede tarmforbrug og længden pr. pølse. Fyldmængden pr. meter tarm afhænger af kaliberet — brug tarmleverandørens data. Den erstatter ikke en optælling efter stopning.
Antal pølser = nedrund( farsvægt(g) / vægt pr. pølse )
Tarmforbrug = farsvægt(g) / fyld pr. meter
Længde pr. pølse = vægt pr. pølse / fyld pr. meter (omregnet til cm)
| Symbol | Znaczenie | Jednostka |
|---|---|---|
| fars_kg | Farsmængde | kg |
| poelse_g | Vægt pr. pølse | g |
| fyld_g_pr_m | Fars pr. meter tarm (kaliber) | g/m |
| = | Antal pølser | stk |
| = | Tarmforbrug i alt | m |
| = | Længde pr. pølse (ca.) | cm |
Nie dotyczy, gdy
Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.
Wstawiono
Dawca
Tylko dla członków
Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.
Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.
Før du stopper pølser, skal du vide, hvor mange du får, og hvor meget tarm du skal lægge i blød. Beregneren giver antal pølser, tarmforbrug og længde pr. pølse ud fra farsen og tarmens fyld pr. meter.
Du stopper 15 kg wienerpølsefars i fåretarm 20/22, som tager ca. 330 g pr. meter. Pølserne skal veje 50 g.
To znaczy: Du får 300 szt pølser. Der skal bruges 45,5 m tarm, og hver pølse bliver ca. 15,2 cm lang.
Du stopper 10 kg medisterfars i svinetarm, der tager ca. 800 g pr. meter. Hver ring skal veje 500 g.
To znaczy: Det giver 20 szt ringe og 12,5 m tarm, og hver ring er ca. 62,5 cm lang.
En tyndere tarm giver længere pølser ved samme vægt.
Antal pølser × vægt skal være højst farsens vægt, og længde pr. pølse × antal skal være højst tarmforbruget.