Planowanie paszy i produkcja pasz zgrubnych

Pasza to największy pojedynczy wydatek w większości produkcji zwierząt gospodarskich, a jakość paszy w dużym stopniu decyduje zarówno o zdrowiu zwierząt, jak i o wyniku produkcji. Planowanie paszowe polega na zestawieniu dawki, która pokrywa potrzeby zwierząt w energii, białku, włóknach, minerałach i witaminach — bez karmiania droższymi niż konieczne.

Paszę typowo dzieli się na paszę objętościową i paszę skoncentrowaną. Pasza objętościowa to pasza bogata w włókno, taka jak trawa, kiszonka, siano i słoma, i jest fundamentem paszy dla zwierząt przeżuwających. Pasza skoncentrowana to pasza bogata w energię i białko, taka jak zboże, produkty rzepakowe i sojowe, używane do uzupełniania paszy objętościowej, aby porcja pasowała do wydajności zwierzęcia.

• 01Energia — mierzona dla przeżuwaczy często w jednostkach paszy i napędzającej produkcję mleka i mięsa.
• 02Białko — niezbędne do wzrostu, produkcji mleka i utrzymania.
• 03Włókna (struktura) — ważne dla żucia wielokątnego krowy i zdrowego trawienia.
• 04Minerały i witaminy — dodawane, aby uniknąć niedoborów.

Grube pasze muszą być przechowywane od żniw do czasu, gdy będą używane, często przez całą zimę. Dwie najczęstsze metody to ensilowanie i suszenie na siano. Przy ensilowaniu uprawa jest pakowana szczelnie, aby fermentacja mleczna konserwuje paszę i utrzymuje ją na niskim poziomie kwasowości. Siano jest konserwowane przez suszenie uprawy, tak aby zawartość wody stała się tak niska, że pleśń i rozkład są unikane.

Nie można zobaczyć pełnej wartości karmienia surowego paszy. Dlatego pobierane są próbki paszy, które analizuje się pod względem zawartości energii, białka i włókna, a także jakości fermentacji. Analiza służy do opracowania dokładnego planu żywienia i ustalenia, ile powinna być uzupełniona paszą treściwą. Dobra surowa pasza zmniejsza zapotrzebowanie na kupowaną paszę treściwą.

Kiedy racja jest przygotowana, musi być podawana równomiernie i stabilnie. Nagłe zmiany, zepsuta pasza lub za mało struktury mogą spowodować problemy trawienne. Świeża woda w wystarczających ilościach jest częścią planu żywienia — zużycie wody wynika z wydajności. Ciągła ocena kondycji i produkcji zwierząt pokazuje, czy plan żywienia jest prawidłowy, i czy wymaga korekty.