§ 19
Jak szybko płynie płyn i czy przepływ jest turbulentny?
Odpowiedź: Prędkość w rurze to przepływ podzielony przez pole powierzchni przekroju wewnętrznego rury. Liczba Reynoldsa mówi, czy przepływ jest laminarny (spokojny, warstwowy) czy turbulentny (wirowy). To ma znaczenie dla transferu ciepła, utraty ciśnienia i zwłaszcza czyszczenia: płukanie CIP działa dobrze tylko przy przepływie turbulentnym i wystarczająco wysokiej prędkości.
Areal A = π × d² ÷ 4 (d i meter)
Hastighed v = Q ÷ A (Q i m³/s = m³/time ÷ 3.600)
Re = ρ × v × d ÷ μ (μ i Pa·s = mPa·s ÷ 1.000)
Re poniżej 2300: laminarny. Re powyżej 4000: turbulentny.
| Symbol | Znaczenie | Jednostka |
|---|---|---|
| flow | Strumień objętości | m³/time |
| d_indv | Wewnętrzną średnicę rury | mm |
| densitet | Gęstość płynu | kg/m³ |
| viskositet | Dynamisk viskositet (vand ved 20 °C ≈ 1,0) | mPa·s |
| = | Liczba Reynoldsa | |
| = | Prędkość w rurze | m/s |
| = | Powierzchnia przekroju poprzecznego rury | mm² |
Nie dotyczy, gdy
Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.
Wstawiono
Dawca
Tylko dla członków
Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.
Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.
Når du skal vurdere, om CIP-skylningen er effektiv, om en varmeveksler får god varmeoverføring, eller om tryktabet bliver stort, skal du kende hastigheden og strømningsformen i røret. Reynolds' tal siger, om strømningen er laminar eller turbulent.
Der pumpes 10 m³ vand i timen gennem et rør med 50 mm indvendig diameter ved 20 °C.
To znaczy: Hastigheden er 1,41 m/s, og Reynolds' tal er 70 736. Strømningen er turbulent.
CIP-pumpen giver 8,1 m³ i timen gennem et 51 × 1,5 mm mejerirør (48 mm indvendigt). Luden er 50 °C med en viskositet på ca. 0,55 mPa·s. Instruksen kræver 1,5 m/s.
To znaczy: Strømningen er turbulent (Re 108 515), men hastigheden er kun 1,24 m/s. Det er under kravet, så flowet skal op på ca. 10 m³ i timen.
2 m³ sukkeropløsning med 65 % sukker pumpes i timen gennem et 40 mm rør. Ved 20 °C er densiteten ca. 1.320 kg/m³ og viskositeten ca. 150 mPa·s.
To znaczy: Reynolds' tal er kun 156, så strømningen er laminar. Hastigheden er 0,44 m/s. Opvarmning sænker viskositeten og giver bedre varmeoverføring.
I et rør med 50 mm indvendig diameter giver 10 m³ i timen ca. 1,4 m/s.
Hastighed × areal (m²) × 3.600 skal give flowet i m³ i timen.