Przejdź do treści

Potrzeba energii i białka (żywienie)

Hvor mange kcal og hvor meget protein bør en ældre/syg borger have pr. dag ud fra vægten?

Odpowiedź: Beregner et estimeret dagligt energi- og proteinbehov ud fra kropsvægt, baseret på de anbefalinger for ældre og syge voksne, der bruges i den kliniske ernæringsindsats (Kosthåndbogen.dk, som bygger på de Nordiske Næringsstofanbefalinger og Sundhedsstyrelsens ernæringsindsats). Bruges som screeningsværktøj i ernæringsvurdering — erstatter ikke en klinisk diætists individuelle beregning.

Wzór

Energibehov ≈ 30 kcal × vægt (kg) pr. dag

Proteinbehov ≈ 1,2-1,5 g × vægt (kg) pr. dag for ældre/syge borgere med øget behov (mod ca. 1 g/kg/dag for raske ældre)

Kilde: Kosthåndbogen.dk's opslag om energi- og proteinbehov hos ældre og syge voksne.

Symbole i jednostki we wzorze
SymbolZnaczenieJednostka
vaegtWaga ciałakg
=Zapotrzebowanie na energiękcal/dag
=Proteinbehov (nedre grænse)g/dag
=Proteinbehov (øvre grænse)g/dag

Ważność i źródło

Źródło
Kosthåndbogen.dk — ernæringsanbefalinger for ældre og syge

Nie dotyczy, gdy

  • Vejledende screeningsberegning — erstatter ikke en individuel vurdering fra diætist, sygeplejerske eller læge, særligt ved sygdom, nyre-/leverpåvirkning eller væskerestriktion.

Przykład obliczeniowy

Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.

Wstawiono

  • Waga ciała65 kg

Dawca

  • Zapotrzebowanie na energię1950 kcal/dag
  • Proteinbehov (nedre grænse)78,0 g/dag
  • Proteinbehov (øvre grænse)97,5 g/dag

Sam kalkulator jest zablokowane

Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.

Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.

Sådan bruger du den

Når en borger spiser lidt eller taber sig, skal du vide, hvor meget energi og protein der er brug for, så kosten kan tilpasses. Beregneren giver et screeningstal ud fra vægten: 30 kcal/kg og 1,2-1,5 g protein/kg for ældre og syge. Diætisten laver den præcise plan.

Krok za krokiem

  1. Vej borgeren.
  2. Gang vægten med 30. Det er energibehovet i kcal.
  3. Gang vægten med 1,2 og 1,5. Det er proteinbehovets spænd i gram.
  4. Sammenlign med det, borgeren spiser, fx fra kostregistrering.
  5. Tal med sygeplejerske eller diætist, hvis behovet ikke dækkes.

Typowe błędy

  • At bruge vægten fra en borger med store ødemer. Så bliver behovet for højt.
  • At se kun på kcal. Mange ældre får nok energi, men for lidt protein.
  • At bruge tallet ved nyresygdom uden at spørge. Der kan være en grænse for protein.

Przykłady z codzienności

Borger efter hoftebrud

En kvinde på 82 år vejer 58 kg og er hjemme efter en hofteoperation. Hun spiser kun halvdelen af sin mad.

Waga ciała
58 kg

To znaczy: Hun har brug for ca. 1740 kcal/dag, og proteinbehovet ligger mellem 69,6 g/dag og 87 g/dag. Med halvdelen af maden når hun ikke det. Mellemmåltider og proteinrig mad kan hjælpe.

Mand med KOL

En mand på 82 kg med KOL er træt ved måltiderne og har tabt sig lidt.

Waga ciała
82 kg

To znaczy: Energibehovet er ca. 2460 kcal/dag, og proteinbehovet er 98,4 g/dag til 123 g/dag. Små, hyppige måltider er lettere for en borger, der bliver forpustet.

Reguła praktyczna

Energi: vægt × 30. Protein: vægt × 1,2 til vægt × 1,5. 60 kg giver 1800 kcal og 72-90 g protein.

Jak sprawdzić odpowiedź

Energibehovet for en voksen ligger typisk mellem 1.400 og 2.700 kcal. Ligger tallet uden for, så tjek vægten.