Przejdź do treści

Białko dzisiaj: ile brakuje i ile napojów odżywczych

Ile białka brakuje obywatelowi dzisiaj i ile napojów to odpowiada?

Odpowiedź: Wielu starszych obywateli je za mało białka, zwłaszcza gdy apetyt jest mały. Gdy zarejestrowałeś, co obywatel zjadł w ciągu dnia, możesz zobaczyć ile białka brakuje w stosunku do potrzeby i ile napojów odżywczych to odpowiada. Białko na napój znajduje się na butelce, typowo 10-20 g. Kalkulator wykorzystuje te same poziomy białka co kalkulator dla potrzeby energii i białka. Jaki poziom i jaki napój obywatel powinien mieć, uzgodnia się z pielęgniarką lub dietetykiem.

Wzór

Proteinbehov (g) = vægt (kg) × proteinniveau (g/kg/døgn)

Mangler (g) = behov − registreret protein (mindst 0)

Ernæringsdrikke = det der mangler ÷ protein pr. drik, rundet op

Eksempel: 62 kg × 1,2 g = 74 g. Registreret 45 g, så der mangler 29 g. Med 18 g pr. drik er det 2 drikke

Symbole i jednostki we wzorze
SymbolZnaczenieJednostka
vaegtWagakg
protein_niveauPoziom białka (po uzgodnieniu)g/kg/døgn
registreret_proteinBiałko zarejestrowane do tej pory dzisiajg
protein_pr_drikBiałko na napój odżywczy (na butelce)g
=Białko brakujące dzisiajg
=Równowartość napoju żywieniowego (zaokrąglone w górę)drikke
=Zapotrzebowanie na białko dzisiajg
=Pokrytych do tej pory%

Ważność i źródło

Źródło
Podręcznik żywienia: co najmniej 1 g białka/kg/dzień dla starszych · 1,2-1,5 g/kg podczas choroby i ryzyka niedożywienia

Nie dotyczy, gdy

  • Napoje odżywcze podaje się po uzgodnieniu z pielęgniarką, lekarzem lub dietetykiem i zgodnie z planem mieszkańca. Przy chorobie nerek może obowiązywać limit białka. Jedzenie z białkiem (jajka, nabiał, mięso, ryby) jest często lepsze niż napój, jeśli mieszkaniec może je zjeść.

Przykład obliczeniowy

Wstawiono domyślne wartości kalkulatora. Liczby obliczono dokładnie tym wzorem, którego używa narzędzie.

Wstawiono

  • Waga62 kg
  • Poziom białka (po uzgodnieniu)1,20 g/kg/døgn
  • Białko zarejestrowane do tej pory dzisiaj45 g
  • Białko na napój odżywczy (na butelce)18 g

Dawca

  • Białko brakujące dzisiaj29 g
  • Równowartość napoju żywieniowego (zaokrąglone w górę)2 drikke
  • Zapotrzebowanie na białko dzisiaj74 g
  • Pokrytych do tej pory60 %

Sam kalkulator jest zablokowane

Utwórz bezpłatne konto, aby odblokować wszystkie artykuły, kalkulatory, szablony i asortyment — i uzyskać dostęp do quizów i klas. Zajmuje to poniżej minuty: imię, email i hasło. Żadna karta kredytowa.

Chcesz najpierw czegoś spróbować? Zobacz, czego możesz używać bez konta — strefa junior, leksykon, filmy i więcej.

Sådan bruger du den

Mange ældre spiser for lidt protein, og så taber de muskler og falder lettere. Når du har registreret, hvad borgeren har spist, kan du se, hvor meget protein der mangler, og hvor mange ernæringsdrikke det svarer til. Hvilken drik og hvilket niveau borgeren skal have, aftales med sygeplejerske eller diætist.

Krok za krokiem

  1. Vej borgeren, eller brug den seneste vægt.
  2. Vælg proteinniveauet, som er aftalt for borgeren.
  3. Læg proteinet sammen fra dagens mad og drikke (emballagen eller køkkenets tabel).
  4. Læs protein pr. drik på flasken.
  5. Tast tallene. Beregneren giver det, der mangler, og antal drikke.

Typowe błędy

  • At tælle hele portionen, selv om borgeren kun spiste halvdelen.
  • At give drikken lige før et måltid, så borgeren ikke kan spise maden.
  • At give ekstra protein ved nyresygdom uden at spørge sygeplejersken.

Przykłady z codzienności

Lille appetit efter indlæggelse

En kvinde på 62 kg har efter aftale brug for 1,2 g protein pr. kg. Hun har fået 45 g i dag, og ernæringsdrikken har 18 g.

Waga
62 kg
Poziom białka (po uzgodnieniu)
Zwiększone zapotrzebowanie (1,2 g/kg)
Białko zarejestrowane do tej pory dzisiaj
45 g
Białko na napój odżywczy (na butelce)
18 g

To znaczy: Hun mangler 29 g protein af behovet på 74 g. Det svarer til 2 drikke, fx én til eftermiddagskaffen og én om aftenen.

Borger med tryksår

En mand på 75 kg med et tryksår skal efter aftale have 1,5 g pr. kg. Han har fået 60 g, og drikken har 20 g.

Waga
75 kg
Poziom białka (po uzgodnieniu)
Choroba lub wysokie ryzyko żywieniowe (1,5 g/kg)
Białko zarejestrowane do tej pory dzisiaj
60 g
Białko na napój odżywczy (na butelce)
20 g

To znaczy: Han har dækket 53 % og mangler 53 g. Det er 3 drikke. Et tryksår heler dårligt uden protein nok.

Behovet er dækket

En kvinde på 55 kg skal have 1 g pr. kg og har fået 60 g.

Waga
55 kg
Poziom białka (po uzgodnieniu)
Standard (minimum 1 g/kg)
Białko zarejestrowane do tej pory dzisiaj
60 g
Białko na napój odżywczy (na butelce)
18 g

To znaczy: Der mangler 0 g, og hun har brug for 0 drikke. Behovet er dækket.

Reguła praktyczna

Et æg giver ca. 6 g protein, et glas mælk ca. 7 g.

Jak sprawdzić odpowiedź

Behovet er vægten gange niveauet. Det, der mangler, plus det registrerede, skal give behovet.