Eksport og verdensmarkedet for dansk naturtarm
Et lille fag i en global industri
Tarmteknikerfaget er et lille dansk fag, men den industri, det er en del af, er global. Naturtarm produceret og forarbejdet i Danmark sælges videre til pølseproducenter i mange lande, og danske virksomheder er blandt de største aktører i verden på området.
§Danmark som stor aktør
DAT-Schaub, det danske selskab bag en stor del af naturtarm-industrien, driver produktion ikke kun i Danmark, men i omkring 18 lande verden over, og selskabet har over 3.000 medarbejdere globalt. Det gør den danske tarmindustri til en af verdens største spillere på området.
§Ekspansion mod nye markeder
Virksomheden har over tid udvidet sin globale tilstedeværelse, blandt andet gennem opkøb af produktionsfaciliteter i andre lande, herunder i Kina — et af de store vækstmarkeder for kødprodukter og dermed også for tarm til pølseproduktion.
- 01Dansk naturtarm eksporteres til pølseproducenter over hele verden
- 02DAT-Schaub producerer i omkring 18 lande
- 03Selskabet har udvidet gennem opkøb af udenlandske produktionsfaciliteter
- 04Asien, herunder Kina, er et voksende marked for naturtarm
| Forhold | Betydning |
|---|---|
| Global produktion | Naturtarm-industrien er ikke kun dansk, men verdensomspændende |
| Eksportafhængighed | En stor del af produktionen sælges til udenlandske producenter |
| Vækstmarkeder | Asiatiske markeder vokser i betydning for branchen |
§Hvad det betyder for faget
Når en dansk virksomhed er blandt verdens største på sit felt, betyder det, at den håndværksmæssige standard, en tarmtekniker lærer i Danmark, er en eksportvare i sig selv. Kvaliteten af det danske håndværk er en del af grundlaget for, at dansk naturtarm kan konkurrere globalt.
“Et lille fag kan sagtens stå bag en stor eksport — det er præcis, hvad der er sket med dansk naturtarm.”