Zmiana nocna i audyt nocny
W ten sposób pracuje recepcja, gdy dom śpi
Wstęp
Nocna zmiana w recepcji różni się od zmian dziennych. Na recepcji jest mniej gości, ale za to nocna zmiana często odpowiada za audyt nocny — codzienną uzgodnienie rachunków, które zbiera sprzedaż dnia i przygotowuje się do następnego dnia.
Co to jest night audit?
Audyt nocny to proces, w którym dzisiejsze transakcje w systemie rezerwacji są przeglądane i uzgadniane, zanim system 'zamknie' dzień i otworzy nowy. Obejmuje to zaksięgowanie cen pokoi i opłat na koncie każdego gościa, uzgodnienie sprzedaży z restauracji i innych działów, oraz upewnienie się, że liczby się zgadzają, zanim zostaną wygenerowane raporty.
- 01Rejestracja ceny pokoju i opłat na każdym koncie gościa
- 02Uzgodnij sprzedaż z restauracji, baru i pozostałych działów
- 03Sprawdzić, czy płatności kartą i kasa gotówkowa się zgadzają
- 04Generowanie raportów dla kierownictwa dotyczących obłożenia i obrotu
Usługa w nocy
Chociaż jest cicho, nocna zmiana jest wciąż twarzą firmy. Późne przyjazdy, pytania o pobudkę i goście, którzy potrzebują pomocy w środku nocy, wymagają takiego samego profesjonalizmu jak w dzień — tylko z mniejszą liczbą kolegów, na których możesz się oprzeć.
| Zadanie | Dlaczego |
|---|---|
| Przygotowuj następny dzień | Żeby poranna zmiana mogła od razu zacząć |
| Mieć oko na bezpieczeństwo | Nocna warta jest często jedynym pracownikiem domu, który czuwa |
| Obsługiwanie późnych check-inów | Goście przybyły spóźnieni z powodu lotów i podróży |
| Przygotuj raporty | Kierownictwo musi widzieć wczorajsze liczby rano |
Bezpieczeństwo i praca samodzielna
Ponieważ nocna zmiana pracuje często sam, znajomość alarmów, procedur awaryjnych i wytycznych firmy dotyczących samotnej pracy jest ważną częścią szkolenia. Powinieneś wiedzieć, kto skontaktować się, jeśli coś pójdzie źle, i znać procedury ewakuacji równie dobrze co zespół dzienny.
“Nocna wartownia to dom, który nigdy nie śpi — i recepcjonistka, która trzyma to bezpiecznie do wschodu słońca.”