Przejdź do treści

Oto jak zbudowana jest edukacja pracownika mleczni

Kurs podstawowy, kurs główny, zmiana między szkołą a stanowiskiem praktycznym — i ile to faktycznie zajmuje czasu

Wstęp

Jeśli rozglądasz się za pracą syrnika, dobrze jest wiedzieć dokładnie, na co się porusza. To edukacja zawodowa, i jest zbudowana z kursu podstawowego w szkole zawodowej i kursu głównego, gdzie przechodzisz między pobytami szkolnymi a pracą na praktyce w firmie mleczarskiej. Tutaj przechodzisz przez cały program, więc kolejność jest na miejscu, zanim złożysz wniosek.

Trzy części edukacji

Pierwszy, co spotykasz, to dwie części kursu podstawowego. Kurs podstawowy 1 jest dla ciebie, który przychodzisz mniej lub bardziej bezpośrednio ze szkoły podstawowej, i tutaj czujesz cały obszar przedmiotu, zanim ostatecznie zdecydujesz. Kurs podstawowy 2 jest skierowany na zawód maślarniczy i przygotowuje cię do rozpoczęcia pracy w firmie. Następnie przychodzi kurs główny, gdzie naprawdę nauczysz się sterować produkcją mleka, sera, masła i proszku.

PodzielGdzieZawartość główna
Kurs podstawowy 1Szkoła zawodowaSzerokie wprowadzenie do obszaru zawodu — dla ciebie pochodzącego ze szkoły podstawowej
Kurs podstawowy 2Szkoła zawodowaZawód mleczarski w szczególności kończy się egzaminem, który należy zdać
Kurs głównyStaż zawodowy + pobyt szkolnyCztery okresy szkolne, głębokie zagłębienie zawodowe i końcowy egzamin mistrza

Kurs podstawowy 2 zwykle trwa od 15 do 20 tygodni w zależności od Twojego pochodzenia — jeśli masz już pewien poziom angielskiego i matematyki, może być krótszy. Kurs główny to łącznie 40 tygodni szkoły rozłożonych na cztery okresy, a pomiędzy nimi pracujesz w mleczarni.

Zmiana między szkołą a miejscem praktyki

Specjalne o kształceniu zawodowym jest to, że nie tylko siedzisz w ławce szkolnej. W głównym kursie przełączasz się między okresami szkoły, gdzie uczysz się teorii, mikrobiologii, chemii i maszynowego uczenia się, a okresami, w których pracujesz w rzeczywistej produkcji mleczarskiej. Oznacza to, że cały czas możesz zabrać to, co uczysz się w szkole, do produkcji — i wrócić z pytaniami z codzienności.

Jak długo to trwa?

Całkowity czas trwania szkolenia mleczarskiego wynosi około trzech lat i dwóch miesięcy, gdy łączy się praktykę zawodową i pobyt w szkole. Jeśli jesteś dorosły lub masz istotne doświadczenie, twój program może być skrócony, ponieważ wcześniejsza edukacja i praca mogą liczyć się jako merit. Dorośli idą specjalnie przygotowaną ścieżką.

  • 01Część szkolna razem wynosi około 55-60 tygodni rozłożonych na całą edukację.
  • 02Cztery okresy szkoły kursu głównego mogą być nieco krótsze dla dorosłych na ścieżce dla dorosłych.
  • 03Poprzednie odpowiednie kształcenie i doświadczenie mogą dać uznanie i skrócić kurs.
  • 04Choroba, urlop macierzyński lub dodatkowe przedmioty mogą przedłużyć przebieg.

Wymagania wstępne i rekrutacja

Aby rozpocząć, zwykle musisz mieć ukończoną szkołę podstawową i spełniać wymóg oceny co najmniej 2,0 zarówno z duńskiego, jak i matematyki. Jeśli nie spełniasz wymogu, zazwyczaj istnieją inne sposoby wejścia, na przykład poprzez egzamin wstępny i rozmowę. Aplikujesz poprzez optagelse.dk, i jest termin składania wniosków na wiosnę, na który powinieneś zwrócić uwagę.

Szkoła i mleczarnia idą w parze — uczysz się zawodu, używając go, podczas gdy się go uczysz.