Werde Reinigungstechniker

Ein Reinigungstechniker hält Schulen, Krankenhäuser, Büros, Lebensmittelbetriebe und Einrichtungen sauber, hygienisch und sicher für den Aufenthalt. Es ist ein Beruf mit System: Du nimmst Aufmaß, erstellst einen Reinigungsplan, dosierst die Chemie richtig, arbeitest mit farbcodierter Ausrüstung, um keine Bakterien zu verschleppen — und die Qualität lässt sich nach einem gemeinsamen nordischen Standard kontrollieren.

Weil immer gereinigt werden muss — und weil der Beruf fachlich geworden ist. Reinigung wird heute am Ergebnis über DS/INSTA 800 gemessen, die Chemie ist durch CLP und Sicherheitsdatenblätter geregelt, und bei Hygiene geht es darum, Infektionen vorzubeugen. Du bekommst Verantwortung, Selbstständigkeit und einen Ausbildungsweg, der aufeinander aufbaut.

• 01Immer gefragt — alle Branchen brauchen Reinigung.
• 02Fachsystem — Qualität nach DS/INSTA 800, Chemie nach CLP/SDB.
• 03Hygiene mit Bedeutung — du beugst Infektionen und Kreuzkontamination vor.
• 04Selbstständiges Arbeiten — du planst und kontrollierst deinen eigenen Einsatz.
• 05Weiterer Weg — vom Reinigungstechniker zum Serviceassistenten und zu Spezialaufgaben.

Reinigungstechniker ist Stufe 1 der Berufsausbildung zum Serviceassistenten (BEK Nr. 192/2026). Für Jugendliche dauert die Hauptausbildung auf Stufe 1 1 Jahr mit 12 Schulwochen, verteilt auf mindestens zwei Abschnitte. Machst du die Ausbildung als Erwachsener über die EUV, sind es 11 Schulwochen. Stufe 1 gibt Zugang zu Stufe 2, wo man Krankenhausservice oder Betriebsservice wählt. Viele beginnen mit kurzen AMU-Kursen in Reinigung, die angerechnet werden können, wenn man die Ausbildung später macht.

Zu den 55 Tagen kommt mindestens 1 Woche Wahlfächer hinzu. Alle Fächer müssen mit mindestens 02 bestanden sein, bevor du dein Schulzeugnis bekommst.

Stufe 1 endet mit einer Prüfung im letzten Schulabschnitt. Du ziehst eine praktische Reinigungsaufgabe per Los, löst sie und erklärst mündlich, was du tust und warum. Die Prüfung dauert 30 Minuten einschließlich Beratung. Es gibt einen Prüfer und einen externen Beisitzer, und du bekommst eine Note. Alle machen die Prüfung, auch diejenigen, die mit Stufe 2 weitermachen. Das Ausbildungszeugnis stellt der Fachausschuss aus, nicht die Schule.

Die Serviceassistenten-Ausbildung ist eine Erwachsenenausbildung. Von den 625, die 2025 angefangen haben, waren 577 mindestens 25 Jahre alt, und 377 waren 40 Jahre oder älter. Drei von vier waren Frauen (468 von 625), und die Hälfte waren Eingewanderte (313 von 625). Viele haben jahrelang in der Reinigung gearbeitet, bevor sie die Ausbildung machen.

Quelle der Tabelle: Statistics Denmark (Danmarks Statistik), UDDAKT34, Ausbildung «Ausbildungen zum Serviceassistenten» (Serviceassistentuddannelser), abgerufen am 06-10-2026. Zugänge werden nur einmal pro Ausbildung gezählt.

Mit einem Ausbildungsvertrag bekommst du eine Ausbildungsvergütung vom Betrieb. Der Servicetarifvertrag zwischen 3F und DI legt den Stundenlohn fest und sagt, dass die normale Arbeitszeit des Schülers mindestens 30 Stunden pro Woche beträgt. Hat der Betrieb in den Schulferien geöffnet, hast du an Werktagen Anwesenheitspflicht.