Enzymatische / biologische Reinigung

Baut organischen Schmutz und Geruch biologisch ab

Enzymatische Reinigungsmittel nutzen bestimmte Enzyme (Protease, Lipase, Amylase u. a.), um organischen Schmutz wie Fett, Eiweiß und Stärke biologisch abzubauen — wirksam gegen Gerüche und verborgene organische Reste. Eingesetzt werden sie u. a. in der Industrie-, Küchen- und Gesundheitsreinigung. Der pH-Wert ist typischerweise neutral; die konkrete Zusammensetzung, Dosierung und Einwirkzeit stehen auf dem Etikett und im Sicherheitsdatenblatt. Enzyme sind kein Ersatz für eine Desinfektion. (Quelle: SUS „Materialekendskab og rengøringskemi“, 2024; orientierend.)