No-show-rate og overbooking-buffer
Hvor mange værelser kan du forsvarligt sælge udover kapaciteten?
Fordi en fast andel af bookingerne historisk aldrig dukker op (no-show), sælger mange hoteller bevidst flere værelser end den fysiske kapacitet for at ramme fuld belægning. Beregneren tager hotellets kapacitet og den historiske no-show-rate og viser, hvor mange bookinger man bør acceptere, og hvor stor overbooking-bufferen bliver. Den erstatter ikke hotellets egen overbookingpolitik, som også skal veje konsekvensen af at måtte afvise en ankommet gæst (walk-cost).
Formel
Ønsket antal fremmødte = kapacitet. Hvis en andel p af bookingerne udebliver, skal man booke N = kapacitet / (1 − p) for at forvente fuld belægning.
Overbooking-buffer = N − kapacitet = kapacitet × p / (1 − p).
Eksempel: 80 værelser, no-show-rate 6 % ⇒ N ≈ 85 bookinger, buffer ≈ 5 værelser (6,4 % af kapaciteten).
Vejledende overslag — tager ikke højde for gruppebookinger, VIP-gæster, bookingkanal eller sæsonudsving. Hotellets faktiske overbookingpolitik skal altid veje konsekvensen af at afvise en ankommet gæst (walk-cost) op imod tabt omsætning ved tomme værelser.
Vejledende
Resultatet er vejledende og et hjælpeværktøj til overslag og læring. Det erstatter ikke projektering, gældende normer og lovgivning eller en autoriseret fagpersons konkrete vurdering. Kontrollér altid mod kilden (Revenue management (overbooking-praksis, no-show-baseret bufferberegning)) og de faktiske forhold på opgaven. Se kilder & forbehold.
Næste skridt
Belægning, ADR og RevPAR
De tre vigtigste nøgletal i en hotelreception
Valutaveksling i receptionen
Omregn gæstens valuta til kroner med vekselgebyr
Moms på pris
Læg moms på, eller find momsen i en bruttopris
ALOS – gennemsnitlig opholdslængde
Hvor mange nætter bliver gæsterne typisk?
CPOR – omkostning pr. solgt værelse
Hvad koster det at drive receptionen og servicere hver solgt værelsesnat?
NPS – Net Promoter Score
Hvor mange gæster vil anbefale hotellet videre?
CSAT – kundetilfredshedsscore
Hvor stor en andel af gæsterne var tilfredse?
OTA-kommission vs. direkte booking
Hvad koster det reelt at få bookingen via et bookingsite?
Mødelokale-kapacitet efter areal
Hvor mange personer er der plads til?
Konverteringsrate for bookingforespørgsler
Hvor mange forespørgsler ender med en booking?
Check-in-kapacitet ved gruppeankomst
Hvor lang tid tager det at checke en hel gruppe/bus ind?
Depositum ved booking
Hvor meget skal gæsten stille i depositum?
Servicegebyr-fordeling blandt personalet
Hvad får den enkelte medarbejder ud af den fælles pulje?
Løntillæg for aften-, nat- og søndagsarbejde
Hvad giver tillægget oveni grundlønnen?