Artikel
Artikel
Pflanzenbau: Boden, Kulturen und FruchtfolgePflanzenbau · 8 MinEin Überblick über den Aufbau des Bodens, die Bedeutung der Fruchtfolge, die wichtigsten Kulturgruppen und darüber, wie der Pflanzenbauer eine Anbausaison plant.Nutztierhaltung: Versorgung, Tierwohl und ProduktionNutztierhaltung · 8 MinÜber die wichtigsten Nutztiere der dänischen Landwirtschaft, Tierwohl, Fütterung und tägliche Versorgung sowie Krankheitsvorbeugung im Bestand.Landmaschinen und Sicherheit auf dem FeldMaschinen und Technik · 7 MinÜberblick über die wichtigsten Maschinen in der Landwirtschaft, ihre Anwendung, die tägliche Wartung und die zentralen Sicherheitsregeln bei der Arbeit mit schweren Maschinen.Düngung und Nährstoffe: die Kultur richtig fütternPflanzenbau · 8 MinÜber Makro- und Mikronährstoffe, den Unterschied zwischen Handels- und Wirtschaftsdünger, Bodenproben und Anbauplan sowie die Umweltrücksichten und Vorschriften (Begriff), die die Düngung in der dänischen Landwirtschaft steuern.Futterplanung und RaufutterproduktionNutztierhaltung · 8 MinWie man eine Futterration plant, Grundfutter wie Silage und Heu anbaut und konserviert und was die Futterqualität für die Gesundheit der Tiere und die Produktion bedeutet.Ernte, Lagerung und KornqualitätPflanzenbau · 7 MinÜber die Beurteilung von Reife und Erntezeitpunkt, die Praxis der Getreideernte, Trocknung und Lagerung sowie die Qualitätsparameter, die Wert und Verwendung der Kultur bestimmen.Pflanzenschutz: Zulassung, Sachkundenachweis und IPMPflanzenschutz · 10 Min.Über die Ausbildungsanforderung, die Autorisation im MAB und den Auffrischungskurs, die hinter dem Recht zur Anwendung von Pflanzenschutzmitteln stehen, über den integrierten Pflanzenschutz (IPM) als gesetzlich vorgeschriebenes Prinzip und über die Pflichten — Spritzjournal, Abstandsauflagen und ordnungsgemäße Handhabung —, die mit dieser Arbeit einhergehen.Umweltvorschriften und Konditionalität in der LandwirtschaftUmwelt und Vorschriften · 10 Min.Über die Konditionalität und die GLÖZ-Anforderungen, die die EU-Agrarförderung an Umwelt- und Naturschutz knüpfen, über Stickstoff- und Phosphorregulierung, geschützte Naturtypen und Randstreifen entlang von Gewässern sowie über Dokumentation und Kontrolle — den Rahmen, in dem jeder moderne Betrieb geführt wird.Tierwohl in der Praxis: Gesetzgebung, Transport und tägliche FürsorgeNutztierhaltung · 9 minÜber das Tierschutzgesetz und die grundlegende Pflicht zur ordnungsgemäßen Behandlung, über Medikamentenhandhabung und Dokumentationspflicht, über ruhigen und sicheren Umgang mit den Tieren sowie über die besonderen Vorschriften und Rücksichten beim Transport lebender Tiere.Die Geschichte der Landwirtschaft: von gemeinsamen Feldern zu Bauern mit eigenem HofGeschichte · 10 Min.Die Geschichte der dänischen Landwirtschaft von den ersten Ackerbauern über die Dorfgemeinschaft und die Dreifelderwirtschaft des Mittelalters bis zu den selbstbesitzenden Bauern der Agrarreformen und den gemeinsamen Molkereien der Genossenschaftsbewegung — und warum gerade diese Umbrüche die Landwirtschaft geformt haben, die wir kennen.Vom Pferd zum GPS: die technische Entwicklung der LandwirtschaftGeschichte · 9 minEine Zeitleiste durch die technische Verwandlung der Landwirtschaft: von Handarbeit und Arbeitspferden über den Durchbruch von Traktor und Mähdrescher, die Elektrifizierung des Stalls und den Einzug des Kunstdüngers bis zur heutigen GPS-gesteuerten Präzisionslandwirtschaft, den Umweltvorschriften und den weniger, aber größeren Betrieben.Gülle und Wirtschaftsdünger: sichere Lagerung, Aufrühren und lebensgefährliches GasSicherheit · 8 MinGülle ist eine wertvolle Düngerressource, birgt aber auch eine reale Lebensgefahr in Form giftiger Gase. Der Artikel behandelt, welche Gase entstehen, wann die Gefahr am größten ist, wie man sicher rührt und arbeitet und was die Umweltvorschriften von der Lagerung verlangen.Präzisionslandwirtschaft und digitale Technik im FeldTechnik und Digitalisierung · 8 MinDie Präzisionslandwirtschaft nutzt GPS, Sensoren sowie Satelliten- oder Drohnendaten, um Dünger, Pflanzenschutzmittel und Saatgut dort zu dosieren, wo das Feld es tatsächlich braucht. Der Artikel geht die wichtigsten Technologien durch, die Verbreitung in Dänemark und wie Daten mit Entscheidungen im Feld verknüpft werden.Ökologischer Landbau: Regeln, Umstellung und MarktUmwelt und Vorschriften · 8 MinDer ökologische Landbau ist durch eine gemeinsame EU-Verordnung geregelt und wird in Dänemark von der Landbrugsstyrelsen (dänische Landwirtschaftsbehörde) kontrolliert. Der Artikel erklärt den Unterschied zwischen ökologischem und konventionellem Betrieb, was eine Umstellung erfordert und wie das rote Ø-Zeichen und die Gruppenzertifizierung zusammenhängen.Die Rinderhaltung: Melken, Eutergesundheit und MilchqualitätNutztierhaltung · 8 MinMilchqualität und Eutergesundheit hängen eng mit der Melkroutine zusammen. Der Artikel geht gute Melkgewohnheiten durch, die Euterentzündung (Mastitis) als häufigste Krankheit bei Milchkühen, die Zellzahl als Maß für die Eutergesundheit und die Frage, wie Melkroboter die Milchqualität laufend überwachen.Schweinehaltung: Produktion, Seuchenschutz und TierwohlNutztierhaltung · 9 minDie dänische Schweineproduktion ist in klare Produktionsstufen unterteilt, und die Branche steht zugleich unter ständiger Bedrohung durch schwere Tierseuchen wie die Afrikanische Schweinepest. Der Artikel behandelt die Produktionsstufen, die wichtigsten Maßnahmen der Biosicherheit und die verschärften Regeln zum Schwanzkupieren und zu Beschäftigungsmaterial.Von der Auszubildenden zur Betriebsleiterin: Ausbildungsweg und Karriere in der LandwirtschaftKarriere · 8 MinDie Landwirtschaftsausbildung beruht auf einem Zusammenspiel von Schule und Betriebspraxis und führt zu einer Gesellenprüfung als gelernter Landwirt. Der Artikel geht die Struktur mit Grundkurs, Praktikum und Hauptkurs durch, die Landwirtschaftsschulen sowie die weiteren Karrierewege in Richtung Betriebsleiter, Agrarökonom oder eigenen Betrieb.