Rechne es aus.
Rechner
Standardisering af mælk (Pearsons firkant)
Pearsons firkant
Heizenergie für die Pasteurisierung
Q = m·c·ΔT
Wareneinsatz und Deckungsbeitrag
Procentregning
Käseausbeute (Van-Slyke-Formel)
Van Slyke-formlen (klassisk osteudbytte-model, Journal of Dairy Science)
Labdosierung
Producentdata (osteløbe, IMCU-dosering)
Säuregrad (Soxhlet-Henkel)
Soxhlet-Henkel-metoden (klassisk mejerikemi)
CIP-Reinigung: Konzentration
Producentdata (alkalisk CIP-rengøring, mejeriudstyr)
Verdünnung von Reinigungsmittel
Verhältnisrechnung
Butter: Kontrolle gegen die Vermarktungsnorm
Forordning (EU) nr. 1308/2013, bilag VII, del VII (handelsnorm for smørbare fedtstoffer)
Butterausbeute (Fettbilanz)
Massebalance (fedtregning) · handelsnorm 80-90 % fedt
Kühlung von Rohmilch
Q = m·c·ΔT · rå mælk køles til ≤ 6 °C ved modtagelse (forordning (EF) nr. 853/2004)
Trockenmasse in Milch
Mælkens sammensætning (definitorisk sum)
Laktase-Dosierung (laktosefreie Milch)
Enzymproducentens datablad (fx Ha-Lactase 5200: 500-4.000 NLU pr. liter)
Wert einer Milchlieferung
Mælkeproducenter.dk / Mejerimedier (afregningspris) · massefylde 1,03 kg/l
Molkenmenge (Massenbilanz)
Massebalance (bevarelse af masse)
Tank: Füllzeit bei gegebenem Durchfluss
Forholdsregning (kapacitet/gennemstrømning)
Käse: Fett in Trockensubstanz und Festigkeit
Codex Alimentarius, Allgemeiner Standard für Käse (CXS 283-1978)
Halterohr: Länge und Haltezeit
Tetra Pak Dairy Processing Handbook, Kapitel «Heat exchangers» (Halterohre)
OEE an einer Produktionslinie
OEE (Overall Equipment Effectiveness, Nakajima/TPM) · Kompetenzziel «OEE berechnen»
Eindampfung und Pulver (Trockensubstanzbilanz)
Massebilanz für Trockensubstanz (Tetra Pak Dairy Processing Handbook, Eindampfung und Pulver) · Kompetenzenziel «Massebilanz»
Tank und Behälter
Exakte Abwicklung
Trichter und Hopper
Exakte Abwicklung
Stutzen im Mantel
Exakte Abwicklung
Gewölbter Boden
Genäherte Abwicklung
Behälterauflager — Sattel, Stützen und Schürze
Exakte Abwicklung
Wanne mit Gefälle und Ablauf
Exakte Abwicklung
Rinne und Trog mit Gefälle
Exakte Abwicklung
Zweiteilige Ventilhaube
Exakte Abwicklung
Werkzeuge, die in allen Berufen funktionieren
Egal wie deine Ausbildung heißt, diese Werkzeuge rechnen gleich — Pythagoras, Fläche, Prozent und Einheiten sind an kein Fach gebunden.
- Pythagorasa² + b² = c²Finde die fehlende Seite, steck einen rechten Winkel ab, prüf, ob ein Raum im Winkel ist, und finde die Raumdiagonale.
- Fläche und Umfangm²Rechteck, Dreieck, Trapez, Kreis und zusammengesetzte Figuren — Fläche und Umfang.
- Volumen und Oberflächem³ · lQuader, Zylinder, Kegel, Kugel, Pyramide, Prisma, Rohr und Kegelstumpf — auch in Litern.
- Prozent%Prozent von, wie viel Prozent, prozentuale Änderung, Rabatt und MwSt.
- Maßstab und Verhältnisse1 : 50Von der Zeichnung zur Wirklichkeit, Fläche und Volumen im Maßstab, Dreisatz und Verhältnisteilung.
- Einheitenrechnermm ↔ mVon mm zu km, Pa zu bar und kB zu GB — mit der Einheitentreppe.
- Zeitrechnung und Uhrt : minZeit zwischen zwei Uhrzeiten, Zeit addieren und 1,75 Std. = 1 Std. 45 Min. für den Stundenzettel.
- Neigung und Gefälle% · ° · 1:xGefälle von Kote zu Kote, in Prozent, Promille, Grad und mm pro Meter — und der Höhenunterschied.
- Materialverbrauch mit Verschnittm² + %Platten, Farbe, Latten im Achsabstand und Packungen — für eine zusammengesetzte Fläche oder einen ganzen Raum, mit Verschnitt.