Oblicz to .
Kalkulatory
Standaryzacja mleka (Plac Pearsona)
Pearsons firkant
Energia grzewcza do pasteryzacji
Q = m·c·ΔT
Food cost i marża pokrycia
Procentregning
Wydajność sera (formuła Van Slyke'a)
Van Slyke-formlen (klassisk osteudbytte-model, Journal of Dairy Science)
Dawkowanie podpuszczki
Producentdata (osteløbe, IMCU-dosering)
Kwasowość (Soxhlet-Henkel)
Soxhlet-Henkel-metoden (klassisk mejerikemi)
Czyszczenie CIP: stężenie
Producentdata (alkalisk CIP-rengøring, mejeriudstyr)
Rozcieńczanie środka czyszczącego
Obliczanie proporcji
Masło: kontrola normy handlowej
Forordning (EU) nr. 1308/2013, bilag VII, del VII (handelsnorm for smørbare fedtstoffer)
Wydajność masła (bilans tłuszczu)
Massebalance (fedtregning) · handelsnorm 80-90 % fedt
Schładzanie surowego mleka
Q = m·c·ΔT · rå mælk køles til ≤ 6 °C ved modtagelse (forordning (EF) nr. 853/2004)
Sucha masa w mleku
Mælkens sammensætning (definitorisk sum)
Dawkowanie laktazy (mleko bez laktozy)
Enzymproducentens datablad (fx Ha-Lactase 5200: 500-4.000 NLU pr. liter)
Wartość dostawy mleka
Mælkeproducenter.dk / Mejerimedier (afregningspris) · massefylde 1,03 kg/l
Ilość serwatki (bilans masy)
Massebalance (bevarelse af masse)
Zbiornik: czas napełniania przy danym przepływie
Forholdsregning (kapacitet/gennemstrømning)
Ser: tłuszcz w materii suchej i twardość
Codex Alimentarius, Standard ogólny dla serów (CXS 283-1978)
Rura uchwytu: długość i czas zatrzymania
Podręcznik Tetra Pak Dairy Processing, rozdział «Heat exchangers» (rurki przytrzymujące)
OEE na linii produkcyjnej
OEE (Overall Equipment Effectiveness, Nakajima/TPM) · cel kompetencji «obliczanie OEE»
Parowanie i proszek (równowaga suchej masy)
Bilans masowy dla suchej masy (Tetra Pak Dairy Processing Handbook, odparowanie i proszek) · cel kompetencji «bilans masowy»
Zbiornik i pojemnik
Rozwinięcie dokładne
Rozwinięcie leja i kosza zasypowego
Rozwinięcie dokładne
Króciec w płaszczu
Rozwinięcie dokładne
Dennica kopułowa
Rozwinięcie przybliżone
Podpora zbiornika — siodło, nogi i płaszcz podporowy
Rozwinięcie dokładne
Wanna ze spadkiem i odpływem
Rozwinięcie dokładne
Rynna i koryto ze spadkiem
Rozwinięcie dokładne
Dwuczęściowa osłona zaworu
Rozwinięcie dokładne
Narzędzia, które działają we wszystkich zawodach
Niezależnie od nazwy twojego kierunku te narzędzia liczą tak samo — Pitagoras, pole, procenty i jednostki nie są przypisane do jednego zawodu.
- Twierdzenie Pitagorasaa² + b² = c²Znajdź brakujący bok, wytycz kąt prosty, sprawdź, czy pomieszczenie jest pod kątem prostym, i znajdź przekątną bryły.
- Pole i obwódm²Prostokąt, trójkąt, trapez, koło i figury złożone — pole i obwód.
- Objętość i pole powierzchnim³ · lProstopadłościan, walec, stożek, kula, ostrosłup, graniastosłup, rura i stożek ścięty — także w litrach.
- Procenty%Procent z, ile procent, zmiana procentowa, rabat i VAT.
- Skala i proporcje1 : 50Od rysunku do rzeczywistości, powierzchnia i objętość w skali, reguła trzech i podział w stosunku.
- Przelicznik jednostekmm ↔ mOd mm do km, od Pa do bar i od kB do GB — ze schodkami jednostek.
- Obliczanie czasu i zegart : minCzas między dwiema godzinami, dodawanie czasu i 1,75 godz. = 1 godz. 45 min do karty czasu pracy.
- Nachylenie i spadek% · ° · 1:xSpadek od rzędnej do rzędnej, w procentach, promilach, stopniach i mm na metr — oraz różnica wysokości.
- Zużycie materiału z odpademm² + %Płyty, farba, łaty w rozstawie i opakowania — dla powierzchni złożonej lub całego pomieszczenia, z odpadem.